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凌清雪合上手机,淡淡地说道:
“最直接的办法当然就是去物色一个新大厨了!不过要能力和名气都不下于名豪酒楼行政总厨的,恐怕仓促之间也不太好找吧……”
凌啸天微微一皱眉,说道:
“这个刚刚大家都讨论过了,人事部那边会和猎头公司联系,不过这不是一天两天就能解决的!说点有用的。”
凌清雪耸了耸肩说道:
“既然这个办法远水解不了近渴,那就只有另找突破口了。我之前提出在优质食材上做文章,可是方案已经被您否了,除此之外,我也没有什么更好的办法。”
这丫头怨念还是很深啊!
前天她回家就跟凌啸天提了这个事情。不过也不知道何东跟凌啸天说了什么,反正凌啸天并不听她的那些解释,只是说涉及到食品安全问题不能有任何妥协,拿出不权威检测报告的食材,坚决不能进。
一句话就把凌清雪后面的话全给封死了。
凌清雪自然是心中忿忿,于公于私都觉得父亲偏听偏信,相信一个外人的话,对自己亲生女儿的话反而听不进去,实在是有些不可理喻。
凌啸天眉头皱得更紧了,他说道:
“清雪,今天不谈这个方案!”
他心里说道:清雪真是越来越不懂事了!看来小何说的应该不假,她肯定是受了那个卖菜的同学的蒙骗!
这时,一直没有发言的何东突然开口说道:
“凌董,其实我觉得清雪的意见还是很有道理的!”
凌啸天眉毛一扬,感觉有些意外。
连凌清雪也忍不住看了何东一眼,露出了奇怪的神色:他脑子抽了吗?之前处处使绊子,什么下作的手段都用出来了,就是为了阻止我的方案,今天怎么突然态度来了个一百八十度大转弯了?
凌啸天很快恢复了正常的神色,淡淡地说道:
“小何,你详细说说!”
何东似乎很满意自己这句话带来的效果,他环顾了一下众人,清了清嗓子然后朗声说道:
“道理很简单,刚才大家都分析了,除了尽快找一位能力出众的厨师之外,我们所能做的,无非就是在管理制度上更加完善,服务水平上进一步提高,还有就是最重要的,在食材这一块做文章!”
何东顿了顿,接着说道:
“其实我一直都赞同清雪的意见,如果凌记餐饮能找到颠覆市场的现象级食材,一定是可以一举扭转颓势的!不过……”
说到这里何东话锋一转,说道:
“我上次之所以反对清雪的方案,并不是不赞同这样的思路,我完全是从公司的角度考虑,通过我的实地考察和判断,认为清雪找的那个合作对象,完全没有能力保障食品安全,而且提供的食材品质也非常一般,根本不可能对市场造成颠覆性影响……”
“你胡说!”凌清雪气得脸都红了,“你根本都没有看……”
“清雪,你听小何把话说完!”凌啸天有些不悦地打断了凌清雪的话。
凌清雪冷哼了一声闭上了嘴巴,她冷冷地瞥了何东一眼,心中对这个小人愈发的厌恶。
何东露出一丝微笑,接着说道:
“所以,我完全是对事不对人,也完全是出于公心,如果因为我履行采购部经理的职责让清雪觉得不快,我可以道歉!”
凌清雪面无表情地坐在位子上,连眼皮都没抬一下,对何东的话没有一点儿反应。
何东也不在意,继续说道:
“回到刚才的话题,实际上我是赞同清雪的思路的,问题是要找到真正的足以影响三山餐饮界的顶级食材,否则就没有任何意义。
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