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“相公,你把筒骨砍上。www.1kanshu.com”
“娘,咱家的老姜在哪里,去拿两块来,我记得后园有能吃的苞米,拔几个,咱们今晚吃筒骨炖包谷。”
方氏张着嘴想说浪费,又觉得儿子在,顾欢欢是新媳妇她不好多说,瞪了一眼顾欢欢便去后园帮他们拔了六七个包谷。
方氏把包谷递给顾欢欢,“索性多炖上几个待会一家分一碗,那几个不做人,我孙子孙女还是要吃的。”
顾欢欢瞥了一眼老太太,挺善良,挺分得清的,就是对外不会做人。
后山村所有人都以为方氏为了沈清骆把其他三个儿子给磨搓死了,偏心偏到胳肢窝里去,什么好的都留给沈清骆。
看来传言有误。
她把包谷上的絮絮全部洗干净,递给沈清秋,“相公,你把包谷剁成一块块的待会和筒骨一起煮,把瘦肉片也切一下,我先做一道水煮肉片。”
“好!”沈清骆接过包谷剁成一块块的,看着蹲在地上刮姜的顾欢欢,突然觉得这样的日子很不错。
顾欢欢清理好姜,递给沈清骆,“这个拍散了放锅里。”
方氏看小两口相处愉快,又见儿子许久没笑过的脸上挂着一丝淡淡的从容,也就没再阻止,转身去做别的事情。
筒骨氽过水,顾欢欢把姜和玉米全部放进釜(锅)里,加了大火先把水烧开,再放小火慢慢的熬。网
米饭也已经闷得差不多,顾欢欢找来饭盆,把米饭舀出来。
她捏着黄灿灿的锅巴,举在嘴边吹了吹,扳一块放进嘴里。
嗯,真的好香。
又香又脆,淡淡的米香味充斥着整个口腔,让人爱不释手。
顾欢欢又扳一片放进嘴里。
才拿剩下的递到沈清骆的嘴边,“很好吃,你要不要尝尝?”
沈清骆低头看着金黄的锅巴,心下暖得不行。
张口咬住那块锅巴,递到嘴边哪有不吃的道理。
“确实不错。”
他声音淡然如水,顾欢欢却像是得到夸赞一般,很高兴。
“对吧!柴火米饭最好吃的就是锅巴!”
顾欢欢的话让沈清骆有点不适应。
什么叫做柴火米饭?
难道煮饭还有别的方式?
顾欢欢对沈清骆的怀疑一无所知放水洗锅,放油把大蒜和姜末爆香再把辣椒面放进去炒一下舀出来。
加水,等水开了之后把肉片放进去,然后再放一把红色芥菜,等肉煮熟,顾欢欢把之前爆香的辣椒蒜末到进去和匀,放上盐和香葱,水煮肉片就成了。
再炒一个豇豆就齐活了,等她把所有的菜全部做好,筒骨汤也煨好了。
浓郁鲜美的汤香飘在院子里,沈家其他三房的几个孩子趴在厨房门前,眼巴巴的盯着里面,口水止不住的流出来。
“四婶,肉肉好香啊!”
顾欢欢也只是朝他们笑笑,给他们打了一盆水帮忙把黑乎乎的爪子洗干净了一人给一片油渣。
“玩去吧!”
也许她之前说得太过认真,几个小家伙真的以为肉吃多了肚子会有洞洞。
吃完手里的油渣把手指舔了又舔,一脸舍不得,也没有人开口说再要一片。
天色逐渐暗了下来,到吃晚饭的时间了。
顾欢欢把沈清骆打发出去叫爹娘来厨房吃饭,快速的给温情装了一碗菜一碗米饭藏在隐蔽的地方,给其他几家一家送了一碗玉米炖筒骨。
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