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094 糖醋排骨（第1页）

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夏月初闻言真是哭笑不得，在他额头敲了一记，撵人道：“回屋待着去，别跟我这儿裹乱。”

夏瑞轩不情愿地回到屋里，继续跟薛壮大眼瞪小眼。

夏月初把焯水逼出血水的排骨冲洗干净，锅内洗净烧干后添油，加一大勺白糖进去。

白糖在油中融化，随着锅铲的拨弄慢慢变得焦黄，咕嘟咕嘟冒着小泡。

夏月初看准时机，将控干水的排骨倒入锅中。

“呲啦——”

锅内顿时炸开了，糖汁和油花四下飞溅。

夏月初用锅铲飞快地翻动着排骨，确保每一面都沾到油和糖。

排骨很快被炒出颜色，空气中弥漫着焦糖的甜味儿。

夏月初在锅中加入糖和酱油炒匀，添入盖过排骨的水，盖上锅盖由着它自己炖煮出香味。

很快，带着一丝甜意的肉味儿便在屋里弥漫开来，像是个调皮的孩子，拿着香甜的糖果到处乱窜，把糖凑近人的鼻尖嘴角，勾得人张嘴想吃时，它却又一下子跑远了。

待排骨炖得差不多了，夏月初舀出小半碗醋倒进去。

陈醋的酸味被锅内热气激发出来，瞬间压住了之前的甜腻，让人闻着就觉胃口大开。

薛壮的喉结上下滑动两下，不易被人察觉地吞下急速分泌出来的口水。

夏瑞轩却没那么好的定力，他早就坐不住了，闻到混合着酸甜气息的肉香更觉得难耐。

他探头顶开里屋的门帘子，露出小脑袋看着夏月初，舔舔嘴唇问：“姐，你做的啥啊，肉还能做得这么香！”

锅里的糖醋排骨已经熟了，敞着锅盖还在收汤，咕噜噜地散发着勾人的香气。

夏月初见夏瑞轩口水都要落下来的馋样儿，便夹出一块，吹凉了塞进他嘴里，问：“好吃不？”

夏瑞轩嘴巴小，一块排骨塞进去就填满了，嘴里鼓鼓囊囊地说不出话。

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