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“怎么样?”没一会儿,刘星已经包好五个饺子了。
“佩服,学长,你以前是不是在饺子店给别人做过兼职?”
“什么话。”
“你这也太熟练了,哪天你如果失业了可以考虑以卖手工饺子为生,真的。”
“谢谢,我会考虑的。”说完,刘星在张筱静脸前打了个响指,面粉在她面前飞扬。
“呸呸,呼……你这是干嘛?”张筱静吹开面前飞扬的面粉。
“愣着干嘛,赶紧包饺子啊,等下就知道吃了。”
张筱静斜着眼看着刘星,也终于开始动手包饺子。
两人时不时的在饭厅里说话,张筱静不是这里没包好就是那边的皮撑破了,要不就是掉了一桌的肉馅,随后被刘星教训一遍。厨房里面不断传来“嘶嘶”的声音,渐渐地整个屋子里都飘着煎饺的香味。
“刚出锅的煎饺来咯。”奶奶身前反穿着一件罩衣端着上面上面一盘子煎饺的托盘从厨房出来,在桌子上找个地方把盘子放了下来。“等饺子凉一点再吃,刚出锅上面油的温度很高。”说完,奶奶把包好的饺子放进托盘里。
“好的。”刘星和张筱静回答说。
“剩下的这些皮包完就行了,剩余的馅待会儿我打个鸡蛋进去做几个丸子。”
“嗯。”刘星答应道。
奶奶拿着托盘又进到厨房去。
“哇,好香啊。”张筱静说。
“是吧,待会儿吃起来更香。”
“是吗?弄得我现在就迫不及待的想尝尝了。”
“你要是不怕烫出满嘴的泡的话可以试试。”
“……”
“别急,开着空调很快就可以吃了。”
刘星和张筱静把剩下的饺子皮全部包完后,刘星从厨房里把托盘拿出来将饺子放了进去,张筱静到洗手间那边去洗手去了。刘星把饺子和肉馅送进厨房接着带出抹布把外面的桌子抹干净了。
慢慢地,饺子一盘盘地被端上端上餐桌,水煮的,煎的,厨房里奶奶正在正在做丸子汤,刘星在一旁调酱汁,外面饭厅里张筱静已经将碗筷摆放完毕,随后跟着进到厨房把刘星调好的酱汁拿出来。桌子上摆着三大盘饺子,一盘煎的,两盘水煮的。摆放在盘子里煎饺整整齐齐,奶奶应该是用筷子一个个夹起来摆的。而水煮的饺子就比较散乱些,当然里面还包含了些个头大不一形状怪异的饺子。
“噢,吃饺子咯。”张筱静举起筷子欢喜愉悦地喊着。
桌上的食物全部都摆放完毕,全都冒着热腾腾的气。
“唔,这个饺子好吃,好香……哇,里面还有虾子耶……”张筱静一边咀嚼一边说着,左手揉搓着自己左边的脸颊一脸幸福。
“嗯,好吃就多吃点,我这是用猪油煎等等,不能放太冷了。”
“难怪煎的时候屋子这么香,原来奶奶用的猪油啊。”刘星说。
“猪油,难道这里面还有什么讲究吗?”张筱静问。
“猪油作为一种动物油,性凉,烹饪出来的食物都都带有特殊的香气。由于本身是用猪身上的板油炼制,猪油含有大量的脂肪和胆固醇,因此不能经常大量食用,不然会引起肥胖和导致一些心血管的疾病。”刘星夹起一个煎饺放进自己面前的酱汁碗里,“不过偶尔食用还是没问题的,不仅能治疗干咳、润燥,还能起到解毒和治疗便秘。”
“额……最后一条是多余的……”一脸嫌弃。
“虽然做的食物香,但是一旦食物冷了下来,表面就会结一层冻,那味道就不是很好闻,因此要在食物结冻之前赶紧吃完。”刘星接着说。
“学长懂得挺多嘛。”
“这是常识,亏你还是大学生……”
“来来,别讲究那么多,好吃就多吃点。”奶奶笑着说。
奶奶给两人各盛了一碗汤,刘星默默地将那些奇形怪状的水煮饺夹进自己的碗里。
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