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115 无懈可击（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！任天一倒是想要将后厨调理得更加高效顺畅，可是，他的撩值却非常有限。

徒弟的收益是细水长流，但是，投入的过程，却是需要剧烈的消耗不是？

“这种操作也还有其他的好处吧？”祝佳萌推门走了进来。

祝佳萌很庆幸，自己刚巧听到了任天一最后的话。

“没错，社会化大分工也会带来一些问题。”任天一说道。

后厨的工种越分越多，工作越分越细，可这样难道就没有坏处了吗？

一开始，任天一的想法，也和程一菲她们是一模一样的。

为了餐厅的发展，任天一想要从厨师之中，精挑中两三个，培养成为大厨。

只不过在这个过程中，任天一发现，这些资质和能力不够全面的人，在专长方面，却是堪比大厨的。

更何况，任天一发现，过于精细的分工，在提高效率的同时，也会磨损掉人的积极性不是？

在生产线上做着重复工作，只会让日子十分乏味，甚至，精神都有可能出问题。

“当人们在主业之外，还探索其他的可能性的话，也有助于提升积极性和主动性。”任天一说道。

当任天一传授了几天厨艺之后，他发现，那些掌握了炒菜技巧的人，做原本工作的效率和品质，竟然都有所提升。

不断重复操作的工作，在失去了最初的新鲜感，失去了短期提升的可能性后，只会变成一种折磨。

这就像让人每顿饭都吃面条，哪怕是海鲜大面，一开始可能会觉得很好吃，可是一直吃下去，没有其他选择的话，也会让人吃到吐。

任天一教给厨师们的菜品，不正是给他们枯燥的工作，提供了一种调剂？

“果然，切菜、配菜才是我的最爱。”占板谭松轩刚刚做完两道菜，一转头又抓起了菜刀。

谭松轩负责氽菜，但他的本职工作是占板。

“那把你的氽双脆、汆五丝，都教给我吧，”打荷袁纵星抢话道，“正好我想学学。”

“想得美，”谭松轩手中的刀一停，“有办法了，不如拿你的芙蓉干贝、红烧加吉鱼来换如何？”

喜欢切菜配菜是不假，可并不代表，谭松轩就不喜欢炒菜不是？

刚才的那句话，明显有着显摆的意思。

“那晚上咱们喝两杯。”袁纵星笑道。

喝两杯是不假，更重要的，是发出了厨艺交换的信号。

“那就这么说定了。”谭松轩回答得很痛快。

当发现，自己也能胜任大厨的工作之后，这些厨师们也都憋着一股气不是？

“喝酒没问题，可别喝太多，”许巧燕大着嗓门叫道，“别耽误工作。”

厨艺交换，任天一并不阻止，甚至，还主动提议过。

师徒子系统升级过后，好处之一，就是解除了对记名徒弟菜品等级的限制，这也符合任天一的想法。

好处之二就是，徒弟之间可以相互交流。

这在其他餐厅，简直是不可能的事情，可任天一认为，厨艺交换并不是什么坏事。

华夏的美食文化为什么会一直兴旺发达？还不是厨师们交流的结果？

正是因为如此，华夏的美食文化，才会不断的融合发展，同样的菜品，会在不同的菜系里出现。

厨师们的厨艺交换，带来的是个人能力的提高，同样也就相当于，整个后厨的水平上升不是？

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