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第40章 三十九天崇州美食(第1页)

“30岁中年女人的创业日记(..)”!

2018-04-05星期四清明

清明时节雨纷纷,昨夜妖风阵阵。住在老小区的我,晚上听着屋外各种鬼哭狼嚎和汽车时不时被树砸了发出的清脆悲鸣,折腾到五六点才开始入睡。每次汽车响,我就问问老公,是我家红胖子不,红胖子是我家的代步车。老公说不是,我就闭目养神。虽说我家红胖子不值钱,我还是心疼它的。起床,还没带眼镜,就跑到窗边看红胖子有没有事。老公说,眼镜都不带,你能看清楚了?我说,废话多,那你拿给我啊,又不是不知道,早上没带眼镜找眼镜对我来说多难。还好,红胖子只是身上落满了叶子,并没有被树枝砸过的痕迹。

起的很晚,午饭都赶不了了,就异常轻松的选择赶晚饭。我们日常是赶午饭,还经常迟到那种。今天回的是崇州,老公妈妈家,因为我妈妈家,祖祖生日就顺便一起去过啦。最近不是创业瓶颈期嘛,这几天清明小假期就真的给自己好好放假,也给你们放假。免得看我毫无营养,整体哭天哭地的日记看抑郁了。今天讲成都周边n线城市的美好生活。说n线,不是贬低,而是我不好定义,我心目中,觉得这些地方都挺好的。

从我的简单午饭说起,崇州有一个小吃,是我回崇州必吃的,目前心目中崇州美食排行第一。鸳鸯荞面,我觉得崇州各家有名的荞面馆真的都好好吃。而鸳鸯荞面,一半荞面一半粉,还可以自己加臊子,那种口感真的非常吸引我。一方水土一方人情,因为地方小,所以节奏慢。老公说,刚上大学的时候特别不习惯,早上就想吃碗面条,喝杯豆浆,喝碗银耳,但是大学附近,基本没有馆子能满足他。

崇州啊,早上可以遇见各式各样的面条,荞面,查渣面,甜水面,蔬菜面,各种抄手,红油饺子,关键是基本都配有豆浆、银耳,而且都好便宜,豆浆银耳才2元,是现在,此时此刻的物价,好多馆子不太有名,或者刚开业的,为了竞争,还是免费无限量自取。而老公关于早餐的记忆,就是他小时候被扔到一家馆子,早上自己要吃什么臊子面条煮好后他自己加。家里人一个月结一次帐,而且好多时候,吃饭遇上认识的叔叔阿姨,还都抢着帮他买单了。

崇州特别小,所以经常散个步,吃个饭就能遇到很熟的朋友,大家还特别热情,帮你买单,却是静悄悄的。刚谈恋爱的时候,跟老公回崇州,觉得可好玩了,每次出门散个步,能遇到他小学同学、初中同学,甚至很多年没见的朋友或者小时候一个院子的孩子。我就很羡慕,我觉得成都也不大啊,可是我几乎从没偶遇到我同学,后来有一次在磨子桥大路口上偶遇了高中同学,赶紧马路口拉着聊天,回家后还高兴好几天。

吃完午饭,就先去妈妈那里打声招呼。结果,她们日常聚会后都开始打麻将了。而且好像每次都是同一家麻将馆,我们停车的时候还吐槽,是不是这家麻将馆有股份哦,上次旁边装修那么吵,那么多灰,都非要来这家。

还在谈恋爱的时候,我就特别羡慕老公他们家的大家庭氛围。两个舅舅一个姨妈,加他妈妈,一共四个家庭,三家在崇州,姨妈家稍微离得远一点点,在温江。爷爷是部队的军医,在妈妈她们很小的时候,一大家子从沿海到崇州,后来四个子女就都在这里安家了。他们四个家庭,想要聚餐打麻将总是有很多理由,天气好,谁生日,今天过清明等等。反正我记忆中回崇州,十次有九次遇到聚餐。

打完招呼,发现我们半点用处都没有,弟弟妹妹也都还没到,哈哈,意外的比我们还不积极,平时就我两最晚。我们就决定出去自由活动了。老公问我要去哪里,我很文艺的说,我要去田野里浪儿~老公就说,那你开车,我给你导航。结果,老公的人肉导航,真挺差的,上大学后,他回来的次数有限,又不像我爱玩,爱吃。对崇州,靠着我吃过的饭馆定位,我都比他熟悉了。我喜欢崇州的另一点,除了特色的美食,就是美景了。08年大地震以后,重庆援建崇州修了条崇庆路,道路比较宽,算是丘陵地带,起起伏伏,这里一年至少2-3次,路旁开满油菜花,超级漂亮。我是很喜欢走乡间小路的人,即使没花,满眼的绿色也让我心情舒畅。

路上遇到了养蜂人,我妈妈之前说过没蜂蜜了,遇到要给她打上几斤。她会做类似蜂蜜柚子的食物,据说止咳,而且据说冬至以后的柚子最好。这个类似打了霜的蔬菜甜,但是不是真有用,我没吃,不太了解。我祖祖名下的孩子们呼吸道都不太好,很多人还有先天性支气管炎,比如我爷爷,我姑婆,我妈,我。我不太严重,但是感冒特别严重,就会把支气管炎引出来,那时就惨了,会咳嗽到无法呼吸,无法睡觉,一整晚坐着,坐着又睡不着,呼不够气憋着可难受。

平时我们都买菜花蜜,今天还买了一点槐花蜜尝鲜。养蜂人,最开始怕我们不信,指着旁边的大树说,看嘛,蜜蜂正在采的就是槐花。我第一次发现,原来这种大树白花就是槐花啊,原来崇州有这么多槐花啊。槐花蜜真的好香甜,槐花的香味真的能进到蜜里,可惜当时不识货,没多买一点。蜂农这里买这么好的槐花蜜才20一斤,超市里的,又贵又难吃。

不是要去田野里浪嘛,结果没浪成,买蜂蜜的时候,闻着槐花香,过敏了,哎,呼吸道不好的孩子找谁说理去。顶好的天气顶好的景,就是每个好身体。所以下午就改成了美食之旅。崇州有个小公园,卖着各种小孩子喜欢的食物,我给大家说几个特色的。崇州有个名小吃叫葱葱卷(葱字对不对我不知道,就是有种菜叫葱菜,吃起来像芥末)。这个很像成都的春卷,但是小号一点,一个一个的单卖,用料更讲究、更丰富,特色就是有葱菜,包好了加点醋,一口一个。不过我好几次没看到了,这个不要消失才好。

烤鱿鱼相信很多城市街边都能看到,但是崇州这边的烤鱿鱼,配菜超级丰富,口味也是,做好以后,满满一盒,香味四溢,洋葱、土豆、彩椒颜色搭配的也好。一次聚会的时候,我馋就买了,结果妹妹过敏,吃不了鱿鱼,但因为很香,就吃了里面的土豆和洋葱,说比狼牙土豆好吃太多。舅舅打牌的间隙过来吃了两口,说好买不,下午晚饭打包两盒到餐厅吃。这份用料的诚意,反正成都我就没看到过。

军屯锅魁在四川来说算是很有名气的,但我吃过那么多地方的,我个人还是觉得崇州的锅盔最好吃,肉多,皮脆。可能和生意好坏也有关系,生意最好的这家,每次都是排队等下一锅,每次都还烫嘴,就开始吃,基本不可能买到放橱窗里凉了的。所以刚好是最好吃的时候吧。钵钵鸡、烤五花肉、烤脑花、玉米饼、卤串,各种口味的豆腐串,炸串(崇州炸串配有豆面,特别好吃),蛋烘糕、糖画、章鱼小丸子、寿司、辣味白菜卷,反正都很便宜,都好吃。这些都是小吃,崇州地方特色菜是天主堂鸡片,石观音板鸭,九龙豆花,怀远叶儿粑,冻糕,这些都是已经有名气的,关键是非常多不出名的小店也异常好吃。

想到恋爱阶段,有段时间对我两而言挺难的,当时我在成都读研究生,他在崇州上班,我去崇州找他,坐班车真是挺远挺麻烦的,他就给我说,等我到了就请我吃啥好吃的,说的我全是口水,我就去找他。所以崇州的美食真的是非常大的功臣。

这一章讲了这么长不能没个主题,其实我想告诉大家什么呢,我虽然很喜爱崇州,但是地方小,我和老公认为不适合我们职业发展,所以他最终辞去了那里的工作,到了成都。但是我不认为,小地方就不适合所有年轻人发展。就这天下午,我和老公在公园吃吃喝喝的时候,老公还感慨,幸好崇州没有大学,不然好多小朋友就真没机会出去看世界了。

虽然骨子里喜爱这样的闲适,但其实他想去看世界,这才是他选择离开的本质。同时他也说,前段时间回崇州遇到原来的同学,是班上特别优秀的学生,比他优秀了不知道多少,但是人家选择回崇州工作、生活。人,各有自己的境遇,各有自己的取舍,没有哪条路更好,只能说哪条更适合你自己,从心就好。总归是一句,拿你有的,换你想要的。少不入蜀,真有道理,就蜀地的美食,我真没法割舍。

奶妈要逆天啊!  不负青春野蛮成长  明风八万里  我的专属神级副本  在超神学院的那些年  我的重返人生  异界强植  某魔法的霍格沃茨  最强上门女婿  元武师傅  李虞  试着记录我的思考  都市至尊狂少  寰宇乱劫  我能看到气运线  宅女的秘密  孤竹王  李绩传  人生三十  被哈利波特世界吐回来  

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