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店铺第一天开张,大家哪怕是为了凑热闹也都想进来看看,很多人进来之后发现竟然有这么多的没见过的新吃食!
现在还有优惠,所以很多人就都坐下来点了东西尝尝,还能欣赏店里的装修,真的是很特别的一家店了!
风霁搞了一个架子,那种选菜用的,这个架子是专门为了麻辣烫而设计的!刚开始很多客人不会选,后来风霁就介绍了一番,素菜一文一串,荤菜两文一串,喜欢什么就拿什么,一起煮!
客人们闻着店里鲜香麻辣的味道,问“小老板,这个味道是什么,太香了!”
“这个就是煮麻辣烫用的汤底,独家配方,大骨熬制的!绝对真材实料!”风霁说!
有些客人本没打算吃这个的,只是这个味道太霸道了,刺激着人的味蕾,所以每个进店得客人最后都忍不住点了麻辣烫!吃完的客人有的被辣的满头大汗,有的不放辣的吃的回味无穷!
总的来说就是:好吃!
吃的客人都竖大拇指,问风霁是怎么想出来,真的是从没吃过。这个麻辣烫的底也是风霁改良过的,加过灵泉水的。所以不好吃才怪了。
有的客人没吃麻辣烫,吃了凉面,这个凉面是上次风霁给大家做过之后大家都说好吃,他自己尝了尝却觉得不够筋道,又改良过的!
现在的凉面是加了碱水的碱水面,不仅筋道好吃了,还耐放!所以为了开业风霁让他娘跟李大娘一起做了好多!
风霁之前打算把凉皮一起加进去的,后来想着不能一下子全部上了,慢慢的一点点的加进去才有新意,客人隔一段时间来也能吃上新的吃食。
有的客人来凑热闹,看着奶茶那边的装修风格格外的不一样,于是就去那边看看,看着墙上专门写出来的奶茶品种跟价格,这个方法倒是很新奇。
奶茶那边风霁暂时还没有找到奶源,他就只能偷偷的拿空间里之前存的牛奶充数,如果点的人多了也撑不了太久,所以找奶源很重要。
现在风霁只能先拿茶叶来充数,用茶多做些饮品,主打还是茶,风霁为了奶茶能带走,真的是想破了脑袋。
最后想了个办法跟做碗碟的老板商量了一下,风霁自己画了样式让老板专门给他烧了一批那种差一点的陶杯。
接着又找人做了一批竹杯,这些价格都还算可以,大批量做,他还是有的赚回来的!不过风霁还是希望大家自带容器来装!
店里的客人一直不断,风霁不仅有优惠券还有其他的促销活动。一时之间店里忙的不可开交!
风霁想到了开业有活动人会多一点,但是着实没想到会这么多,这么大家都齐上阵了,包括君暮珩都已经充当掌柜的来算账了!
大家忙忙碌碌的忙过了午时人才稍微少了一点,每个人都累的不行。前面简直就是脚不沾地,风霁自己也是哪里需要往哪里去!
风霁刚开始想着等过几天生意稳定了再去找几个伙计的,现在看来马上就要去雇人了,他爹娘他们肯定是不能一直在店里的,风如礼要温书因为他得事已经耽误了好多天了,决计是不能再耽误他哥了!
马家的事情已经解决了,风如月倒是可以来店里帮忙了,风如信之前他们早就说好了的,再加上风霁也只有三个人!于是雇人的事被风霁提上了日程!
风霁趁着现在人少,去盘了一下货,结果早上准备的麻辣烫的菜品已经所剩无几了!凉面倒是还有,倒不是说吃的人不多,吃的人不少,但风霁准备的多,所以就还有的剩!
风霁招呼了一声,问道:“大家都想吃点什么?趁着现在人少,咱们先吃点!”
贺煦累的趴在桌子上,说道:“小霁,我想吃肉夹馍!这个我还没有吃过呢!”
他这样子一说,大家也都出声说:“一起多做点肉夹馍吧!方便还省事!”
风霁点头道:“行,那就做这个,再做个鸡蛋汤,配着吃!”
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