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“好嘞!两位跟我来!”
……
“这是上好的‘松萝茶’,袁宏道都说过这松萝茶味在龙井之上,两位可好好品品!”宋乔安一边为他们倒茶一边介绍着。
宋明凤紧紧抓着自己的裙摆,只见那茶汤翠绿清亮,与在家中饮的茶完全不一样,连那斟茶的杯子都格外的精致,轻易不敢喝!
“我不爱喝茶!”她以为不喝便不用给钱。
宋乔安便道:“那正好,我这里有一款凉茶,很适合女子!”
宋明凤喝过凉茶,一两文一碗,心里有了些底气,坐直身子,“那便要两碗吧!”
“我这里的凉茶是为女子准备,男人们自然是喝茶,喝酒的!”宋乔安说罢,让宋应上了一碗凉茶。
宋明凤看着眼前的琉璃碗,晶莹剔透,里面装着琥珀色的凉茶,上面飘着几片干花瓣,旁边精致小碟中有几颗挂着糖霜的蜜枣。她印象中大凉茶都是用粗碗盛,这般精美的器具,她见都没见过!
咽了咽口水,一时竟又不敢喝了。
宋乔安也不理她,直接问道:“两位要吃些什么,不瞒你们,我家的厨子是从百味轩出来的,不管是色香味,还是食材用料皆是最好的!”
宋明凤和张桓卿谁都没说话,那张桓卿此刻脸有些红,不知是紧张还是臊的。
“我看就上些家常小菜便是了!”宋明凤笑了笑,“这几日,咱们在这锦州吃了好些山珍海味,有些腻了!”
“也好!”宋乔安阴阴笑了,“那便全上素菜吧!”
……
“宋乔安,你什么意思?”宋明凤看着满桌的鱼肉大声质问:“我都说了要素菜,你却上这满桌荤腥,我看你这分明就是讹银子的黑店!”
宋乔安笑笑,耐着性子解释道:“这就是素菜,不信你尝尝看?”
“你少糊弄我!当我眼瞎吗?”
这时,张桓卿夹起一块“鱼肉”,放入口中,直觉鲜嫩细滑,有着浓浓的鱼鲜,但口感却和鱼肉大不相同。
“这鱼……味道很奇怪,像鱼又不是鱼!”
“这是用豆腐做的!”宋乔安解释道。
“可为何又有鱼的鲜味?”
“这是用新鲜豆腐先雕刻成鱼的形状,再用三条大鳜鱼熬成浓浓的鱼汤,加上各种调料蒸至而成,包括这道菜……”宋乔安指着一盅汤,“别看这里面只有几片青菜,其实这汤是用十只一年半以上的鲜鸡加上石斛炖制,其鲜美之感,恐怕只有喝到的人才能感受!还有这个……”
宋明凤听着宋乔安一一介绍着,只觉得双腿有些发酸,如坐针毡。
可为了面子,两人依然心不在焉地吃了饭,至于那些精心制作的佳肴的味道,早无心细尝了,只想赶紧吃了离开。
宋乔安我说到做到,全程陪着,殷勤地布菜。
饭后,宋乔安说还有水果和点心,宋明凤立即拒绝道:“我们还有事,下次再来吧!”
“也好!那两位先把帐结了吧!”宋乔安说着领着两人来到楼下。
拨了几下算盘宋乔安笑着道:“承蒙惠顾,刚好十两银子!”
“十两?”宋明凤忍不住大喊了句,“你怎么不去抢?”
因为声音太大,许多食客纷纷回头。
宋乔安依旧挂着笑,耐心道:“不要着急,我慢慢算给你听!”
宋乔安将两人进店后,包括雅室,茶饮,酒水,菜肴,以及每道菜的名字,一五一十抱了出来。
“总共是十两又三百五十文,我还给你打了折的!”
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