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白小白来到厨房正看的文才在那里剁鸡,一边剁还在一边说。
“这不是鸡,肯定不是一只鸡,鸡得骨头哪里这么硬?”
“文才,你在说什么呢?”
由于有杂音,白小白进来的时候并没有听清楚文才到底在说什么。
“我说骨头硬!”文才回答。
白小白无所谓的点了点头,没有再理会文才,毕竟是骨头嘛,哪里有不硬的,况且这还是只野生的。
从面缸里挖出一瓢面,加上少许水,放点糖,放了点引子,然后拿出鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离出来。
蛋黄放到面里,蛋清用一个容器盛了起来。
把面揉好,由于没有烤箱,白小白只能用火蒸了。
“小白,你在干什么呢?这样用鸡蛋是不是也太浪费了?”
文才不知道白小白在干什么,但是他看到,白小白把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来,有些好奇。
“没什么,我在做蛋糕,九叔不是今天过生日吗?没有时间给他准备礼物了,就给他做个蛋糕吧,对了,你忙完了吗?忙完了把蛋清给我搅一下!”
由于前世做过小餐馆,白小白对厨房里的一切非常的熟悉。
在文才的帮助下,蛋清也已经被搅好了。
“小白,为什么蛋清在用力的搅动之下会变成乳白色的,而且这么黏!”
“这你就不懂啦?只管吃就行了,反正跟你说了你也不懂!”
拿过被文才搅成乳白色的蛋清,抓上一大把白糖,又放了一点植物油,白小白由快而慢,很有节奏的,搅动着蛋清!
10分钟后把小白放下蛋清,看了一眼,已经下锅的蛋糕胚。
“比用烤箱烤出来的差好远啊?”
不过也没有关系,毕竟条件有限,能做成这样已经很不错了,白小白把蛋糕胚拿出来,用小刀把蛋清均匀的抹在蛋糕胚上,并捏出了几个造型,放上一根蜡烛,一个简单的蛋糕就这样做成了。
这个时候文才做的饭菜也好了,二人一起动手很快,饭菜就上了桌。
九叔不喝酒,白小白只能以水代酒,说了几句祝福语,就开席了。
九叔看着菜桌上的饭菜很高兴,不但有自己爱吃的鸡和鱼,还有从来都没有吃过的蛋糕。
用一个小碗,盛了一碗鸡汤,用小勺喝了一口,有点咸,不过味道很鲜!
“小白,这个鸡你要多吃一点,今天晚上能吃上这只鸡,你的功劳最大,来,九叔给你盛一碗大的!”
说实话白小白,对鸡不是很感冒,他宁愿多吃几筷子鱼,也不想吃鸡,但是现在的白小白有点疑惑!这只鸡不是用来给自己治疗红线的吗?
“九叔我有个问题一直都不明白!”
“你说!”
九叔一边吃着鸡翅膀,一边回答道。
“九叔你不是说,要让我找齐虎头鸡,大鲤鱼,话梅舌头,蚊子心,来治疗我的红线吗?”
“对呀,怎么啦!”
九叔也意识到事情瞒不住了,所以干脆直截了当的答应了。
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