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她挺满意新店后边的院子,很快挑好了自己要住的房间,许叶本想带着她在城里再找一处院子,毕竟这几个月,何三媛也攒下不少钱,但何三媛不同意。
有了前头的事情警示,她觉得,还是住在店里比较安心。
许叶拗不过她,只好同意了,不过,反正之后曹家兄弟和周子琳也会住过来,几个人也好有个伴。
梁婶子决定留在镇上的老店,她念旧,不愿意去城里住,周子琳怎么劝都没用,也只好由着她。
这段日子,曹家兄弟他们也都没闲着,跑来跑去地帮忙,因此,两处店的休整工作,还是进行得很快的。
京中来人的前一天。
许叶将店里的事情都安排好了,特意将这两日空了出来。
她起得比鹅还早,就是为了在鹅群离开之前,挑一只肥嫩的大鹅出来给景泽安吃。
鹅群对她很是熟悉,两只头鹅不作声,其他鹅也不会太过挣扎,许叶毫不费力地就拎着一只大鹅出来,趁着景泽安起床之前,就飞快地给鹅放了血、拔了毛,将光溜溜的大鹅开膛破肚。
景时玖给她打下手,虽然有些笨手笨脚的,但好在人赏心悦目,许叶也乐得有他陪着,两个人小声但麻利地将地上杀鹅的痕迹也都处理干净了,才开始做早饭。
早饭是一碗热乎乎的蟹肉面疙瘩,拆了整整四只蟹肉,再加上鸡蛋和小青菜,鲜美无比,给景泽安的是小碗,他吃完还想再添一点儿,但许叶是按照人头算好的,景时玖便从自己碗里舀了一些给他。
许叶在一旁看着,只觉得景时玖吃得太少,她下决心,想要在接下来的日子里,将景时玖养胖一些。
吃过早饭,景泽安被景时玖带着去念书,石婆婆和桂花婶子在做新的绿豆粉丝,许叶则是在厨房将大鹅炖上。
洗干净的大鹅被剁成小块,在锅里放入冷水,加了姜片、酒和葱段烧开后,又过了凉。
热锅凉油,放入干辣椒、姜片炒香,然后再放入鹅块翻炒,翻炒一阵后,加入一些酱油和糖,许叶还从镇上收到一些香料,也放了一些,不断翻炒出香后,再倒入适量的酒和水,待煮开后,便将灶膛内的火调小,慢慢炖着,然后和石婆婆一起做绿豆粉丝。
过了一个时辰,厨房里炖鹅的香气不断地飘出来,石婆婆和桂花婶子都频频扭头看向厨房,连景泽安也不太坐得住。
许叶进去看了看,然后往里加了一大盆土豆,搅拌均匀后,又盖上了锅盖。
等到了吃午饭的时候,大鹅也炖好了。
许叶盛了一大盆给桂花婶子,让她带回去和小豆子一起吃,桂花婶子也没客气,毕竟许叶家的鹅太好吃了,而且,许叶的手艺也太好了。
满满一大盆铁锅炖大鹅,就是今天的主菜了。
景泽安先夹了一块鹅肉,吹了吹放入口中,眼睛一亮,这比他以往在宫里吃过的任何鹅肉都好吃。
“叶子姐姐,真好吃!”景泽安一边吃,一边夸。
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