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“这是怎么回事?”
“怎么会有人让她做菜?”
“这是闹笑话呢?”
……
说各种话的都有,这种指定让谁做菜的客人不是没有,但是他们指定的基本都是鲁大厨和丁大厨这样的级别,这后厨是第一次迎来指定一个配菜工来做菜的。
但是让谁给她让出一个灶台来呢?
想看热闹的人倒是挺多的,也有人好心道要帮燕明珠做这几个菜。
但是都被燕明珠拒绝了,开玩笑,她买彩票都未必能中到今天这样的大奖!
她今日无论如何都是要下厨做这几分菜的!
“你先将菜处理好,待会我的灶台让给你。”鲁大厨擦了一下头上的汗,头也不回的说道。
燕明珠高兴的道谢,然后就去准备她要做的菜。
“燕子,你放心吧!我去给你问过了,让你做菜的是你家什么亲戚,就是做不好,应该也没事!”王婆子特意去跟九斤打听出来的消息。
“亲戚?”燕明珠倒是意外了,郭家能有什么亲戚能在玉膳楼吃得起饭的?
“你知道是谁吗?”燕明珠暗地问郭小燕。
“我不知道。”郭小燕想了一会,也确实是不清楚。
“不管是谁,吃了我的菜,起码能保证他不是来找麻烦的!”燕明珠自信的说道。
旁人见她神色从容,一点也不紧张,心想可能对方在家里也做过饭菜的,她也只是一个配菜工,做的味道就是不好,也没人能苛责她。
于是除了开始的一点,后面也没人在盯着她看。
燕明珠将砧板认真的清洗了一遍,西红柿用开水一烫,揭开一角,两只手指捏起西红柿皮这么一旋转,被烫酥软的西红柿皮就被燕明珠完整的剥了下来。
至于豆腐青衣,就是豆腐和青菜,白琳琅挑了一块嫩豆腐,切块之后,用盐巴化水放在碗里,再将豆腐泡进去,这样既能让豆腐入味,也能让豆腐不容易破碎。
狮子头的肉末调好,燕明珠用筷子往一个方向搅拌,至始至终都是如此。
泡过生姜和葱的水,小分量的一点点的加进狮子头里面,这样能使狮子头的肉比较又嚼劲。
全部弄好之后,才分成四份肉,拿起其中一份,在左右手里来回拍打,拍了三到四次,就可以捏成圆形。
鲁大厨见她都准备好了,让了位置,自己去院子外打水洗洗脸。
“你能行吗?”郭小燕本在想自家有什么亲戚能来玉膳楼吃饭,左思右想也没想出结果来,回神时燕明珠已经处理好了菜,连鲁大厨都将位置让给了她。
“看着吧!”燕明珠自信有豪气的说道。
“……”郭小燕心想,只要这几个菜不难吃的让人想吐掉,就应该能过关吧?
(本章完)
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