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备
做法:一、天麻温水浸泡24小时,泡软后切片备用。
二、乌鸡洗净杀鸡不放血,切成大块,汆水。
三、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻、红枣、乌鸡一起大火烧开10分钟,
转小火炖一个半小时。
四、加入枸杞、白胡椒粉、盐,再炖20分钟,起锅。
彝民们兴高采烈地记下方法,跃跃欲试地要回家当一回大厨了。小六子大声叮嘱彝民们:
“窍门就是‘杀鸡不放血’,一定记牢啊!”
乌鸡王笑嘻嘻地露面了,他已从老寨主那里知道了这个汉人的意图,又看到了这个汉人的真
诚。把小六子请到了他的屋子,说道:“乌云遮不住太阳的光芒,朋友经得起时间的敲打。”随
后,拿出一个水晶杯,斟满了一杯晶莹剔透,洁白如玉的彝人水拌酒。接着说:“汉人贵茶,彝
人贵酒。请!”小六子酒量天生的好,一扬脖子喝了下去。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
乌鸡王兴高采烈地喊着:“好!好!好!”也举起自己的酒杯,一抬手也下喉了。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
“豺狼来了有□□,朋友来了有美酒!再干!”两人一连干了三杯。
小六子喝酒红脸,乌鸡王笑着道:“喝酒红脸真君子,喝酒不红假忠良。”并伸出个大拇
指。
乌鸡王是个极其豪爽的彝族汉子,他直接就把乌鸡的秘密竹筒倒豆子般地告诉了小六子:
“乌鸡有几个地方出产,最好的乌鸡当以武定凤山镇的为上佳。选拔佳品有几条铁律,不可违
背。一看丛冠,母鸡较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠型较大,犹如一朵花,色泽紫
红。二看樱头,头顶上长有一丛丝毛形成的毛冠,母鸡较为发达,傲然顶着一个绒头。三看耳
朵,鸡的耳朵显绿色,碧如翡翠,色泽鲜艳。四看鸡脚,鸡的脚部密生黑毛,外侧更为明显。五
看皮毛,鸡的全身皮肤均显为黑色。六看肉色,鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色。七看骨头,鸡的
骨头应该是黑色的,且骨膜漆黑发亮,骨质乌黑。”喝了一口酒,乌鸡王长叹了一声,如释重负
地道:“至尊的珍宝是天上的浮云,人间的友情是心中的永恒!”
请来了老寨主,与乌鸡王一同商量了“得月楼”采购彝寨乌鸡的方案,并敲定了邀请老寨主
赴沪海考察“得月楼”的事宜。小六子的事情办理得非常顺利,凤山乌鸡供应沪海,天麻也一并
解决了。
只是刘新宇太惨了,任性的小尔玛钉在爷爷的门口,一步不离,正在实施着她的“逼婚”计划。
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