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随着老板娘进入后厨,山治也跟了上来。
“巨人的火辣菜谱里有一道菜叫‘咆哮山羊’,今天正好有食材,做来尝尝。”
山治挽起袖子,就要大干一场。
夏博也有些期待,他又给了老板娘5000贝利借用一下厨房,见到钱,老板娘也没说什么,就要招呼儿子离开。
不曾想,年轻厨师哪怕双腿直打摆子,也不走。
“这些都是我的心血,我要监督,不然不放心。”
“你疯了,你不知道他们是谁吗,快走。”
老板娘被吓了一跳,自己这儿子是真轴,这可是悬赏5亿的大海贼,万一惹怒对方,死都不知道怎么死的。
扬手给儿子一巴掌,拽着他就要离开,可一个女人,怎么可能拽动五大三粗的儿子。
老板娘急的满头大汗,在开口,声音已经带着哭腔。
夏博嘴角一抽,他实在不擅长处理这些,给山治一个你自求多福的眼神,转身离开后厨。
“没关系的老板娘,正好我也需要一个人帮忙处理这些,就让您儿子留下吧。”
山治的内心很敏感,从小母亲早早离世,渴望母爱,现在他在老板娘身上看到那份母爱。
“那就麻烦你了,有什么需要随时叫我。”老板娘躬身感谢,然后狠狠刮了一眼儿子,离开后厨。
等后厨只剩下两人时,厨师双手抱胸,死死盯着山治,那神情,就像盯着一个罪大恶极的罪犯一样。
是的,就是毛头小子依仗武力,抢夺厨房的罪犯。
山治在刀具盒里抽出柄剁肉刀,随手挽了个刀花,开始处理食材。
他的刀工很好,手法熟练而娴熟,刀势犹如游龙穿梭般灵活,脱毛、剔骨,一气呵成。
慢慢地,厨师从不屑和愤怒,慢慢变得震惊。
尤其是没有一丝破损,犹如庖丁解牛般的技艺,让厨师收起不屑。
山治抬眼:“可以帮我把它清洗一下吗?”
“....好,好的。”
山羊不大,脱毛取出脏器,只有60多斤,厨师单手拎着去清洗,他现在很想看看,一会山治要怎么剔骨。
剔骨最考验刀功,任何一位大家,都有独属于自己的剔骨技艺。
抱着这种思想,年轻厨师认真清理食材,很快,五只山羊,四只兔子都被处理完毕。
做完这一切,年轻厨师从刀具盒里拿出柄骨刀,递了过去。
“你想学?”
“....你,你怎么知道。”年轻厨师脸涨的通红,说话都开始结巴起来。
山治笑笑。
厨师七大要素,食材认识、品质把控,每样都离不开眼力,他从对方处理食材的手法就能看出对方没有章法,全凭一股认真劲,是地道的野路子厨师。
他接过骨刀,站在案板前剔骨,处理食材,吊汤。
年轻厨师认真观看,不放过任何细节,慢慢就入了迷。
.............
屋外,社牛娜美熟络的和老板娘攀谈,询问一些情报,比如小镇为何都对博美海贼团一副唯恐不及的模样。
老板娘拿出几人的悬赏令,随后又拿出一张报纸,其上记载琉璃珠岛的覆灭,凶手就是博美海贼团。
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