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赛文的要求看起来很随意,实际上很挑剔:“你带我们去吃渔城特色菜,要去小街小巷,很古老的,街坊邻居都爱去吃的但又不是很多外地人慕名而来的那种老店,你有熟悉的吗?”
赵宝萱转了转眼珠子答道:“有。”
除了玉厨馆,渔城还真有一家老店能满足赛文的所有要求。
舌尖上的这里那里红遍全国之后,渔城的很多路边小店宵夜摊成了网红打卡店,在急功近利的心态驱使下,渔城冒出了更多的“正宗某店”、“百年老店”、“某记传人店”等等,味道相似,让不是吃货的外地人真伪莫辨,而真正的吃货若是没时间寻访老店,对渔城的印象也就大打折扣。七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм
赵青山就算是难得的坚守自己家传菜式的人,玉厨馆的如一品质才得以慢慢在吃货中传出口碑。
不过她不愿意带人上自家饭馆去吃饭,王翠郁只要见到赵宝萱身边是个男的就要仔细盘问一番,像赛文这种自来熟的,她连玉厨馆所在的复古街都不能带他们去。
想了想,赵宝萱给司机指了自己小时候住的那条老巷:“去西道口,刘铁哥河鱼店。”
她爱吃鱼,又不喜欢挑刺,只有刘铁哥家的鱼片合她的心意。
至于小菜么,只要铁哥河鱼店没换老板,刘家父子谁掌勺都一样好吃。
就是店里不知道装了空调没有,如果还是几十年的吊扇,等下就不能点辣椒蒸黄骨鱼了,水煮活鱼也不能点,汤都是辣的。
点清淡的又不能代表渔城特色。
车子已经拐上了单行道,现在改地方好像太迟了。
赛文流口水:“听名字就觉得很地道,这家店就是河鱼很出名,是吧?他们都有什么做法?”
赵宝萱如数家珍:“豉汁蒜蓉蒸鱼嘴,鱼蓉羹,水煮鱼片,水煮活鱼,清蒸河鲜,辣椒黄骨鱼,啤酒鱼,还有干烧鲫鱼红烧鲤鱼,最厉害的是香煎鱼腩,外焦里嫩还不带碎的。”
她也说到流口水了。
虽说吃活鱼讲究一个鲜字,可是渔城人就爱吃有滋有味的。
赛文惊叹:“这么厉害!”
赵宝萱得意,有身为渔城人的自豪:“老板手很巧,你能说出来的鱼的做法,只要有菜谱,他就能给你做出来。”
刘家活鱼店能开这么久,才不是那些黑粉说的在调料里放什么壳壳让顾客回头吃了又吃,人家掌勺的就是手艺好,还细心,街坊邻居谁爱吃什么口味的吃一次老板就记住了,再来就按您喜欢的口味做,谁不喜欢这种被人敬为上宾的感觉啊?
她特别喜欢这种被尊重的感觉。
赛文意味深长:“宝萱,听你这么一说,我都想在渔城定居了。”
赵宝萱不傻,她没忘记赛文刚见到她时的举动,还有说她不远嫁的话。あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
对刚认识几个小时的人来说,哪怕以后是同事,现在也是交浅言深啊!
她还没自立呢,找对象的事,那是未来的事情。
还有,她不想找张师叔和张师叔的朋友圈,那跟活在亲妈眼皮子底下没两样。
历史如果一开始不创建,就没有以后。
于是,赵宝萱生硬的转移了话题:“说也奇怪,渔城人说话快,喜欢吃香的喝辣的,偏偏生活节奏慢,你们在别的城市见过这种截然相反的样子吗?”
赛文想了想:“有,泰国就是。他们的饮食,哇,酸得让人流泪,辣得又让人冒火,可是他们永远都是轻声细语,吵架都像是在商量事情,真是叹为观止啊。”
张无为道:“能吃辣的,就一定会暴脾气,你没见到而已。”
赛文对张无为的套路太熟悉了,顺势问道:“宝萱,你会吃辣吗?”
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