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小月雯就跟在景秀屁股后面:“大嫂,大嫂,我可以帮忙。”
景秀笑道:“好,那月雯就陪嫂子说说话好不好?大嫂给你做包子吃。”
小月雯的大眼睛登时一亮,里面印照出大肉包的影子。
姑嫂两说着话,景秀手上动很是麻利。
破酥包最主要的就是包子皮,跟普通的面皮不一样。
破酥包的包子皮和面时需要加上猪油,做成油酥。
景秀今儿打算做三种馅料的包子,一种是猪肉馅,一种是豆沙馅,还有一种是白糖馅的。
也不知道这里的人能不能接受豆沙馅和白糖馅的,景秀打算少做一点这两种馅味的,先给大家尝尝鲜。
“月雯,你去菜地里给大嫂掐一把小葱好不好呀?”
景秀看中小姑娘一边说话,一边围着自己打转,一副着急想要给自己帮忙的样子,干脆直接给她派任务。
“好,大嫂,我马上就来。”
小月雯答应一声,风一般跑出去了。
景秀把面团揉好醒着,开始剁馅,猪肉和小葱,可惜家里没有火腿,要不然加上一点火腿,味道会更好。
刚把猪肉剁好,小月雯就回来了,小家伙聪明的把小葱冲洗干净才递到景秀手边。
碧绿的小葱还滴着水,看起来就很诱人。
“月雯真乖!”
景秀不忘适时夸奖小家伙,小家伙脸上露出甜甜的笑容,看得人心情也跟着大好。
很快剁好了猪肉馅,景秀开始熬豆沙。
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