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夏辉阳并没有走回停车场,而是沿着马路拐个弯,走进一幢商业大厦,大厦地下就是一个大型商场。
乔芷妍看到商场的标志,她听说过这个牌子,但没想到这么亲民,居然就在夜宵街旁边。
“以后有机会的话,可以和同学一起过来这边玩玩,转过刚才的弯就到,但一定要注意安全。”
毕竟学校背后是旧城区,虽然热闹,但相对来说也会龙蛇混杂。
“嗯。”
两人走进商场,推着购物车,来到生鲜区。
乔芷妍打开纪录本,开始逐样寻找食材。
夏辉阳瞄了眼写得密密麻麻的本子,轻笑出声,“看来你还是准备得挺充分的。”
“那当然!中国不是有一句话嘛,‘工欲善其事,必先利其器’。想要做好一件事情,当然要做足准备啦。”
夏辉阳宠溺地揉揉她的发顶,“那辛苦你了。”
乔芷妍摇了摇头,“不辛苦,我答应过的嘛。”
两人找到了意大利面,接着去寻找做pizza的食材。
因为要制面饼,所以两人来到面粉区,看着琳琅满目的面粉种类,乔芷妍顿时傻了眼。
她只懂做蛋糕甜品,也就只认识低筋粉,没想到面粉可以有那么多种类,什么高筋粉,中筋粉等等,pizza到底需要什么粉?她一时间也没有留意。
她咬咬手指头,抽了一包粉看了看放下来,再抽另一包看了看又放下,嘴里还喃喃自语,“到底是用什么粉呢?高筋粉?面包预拌粉?”
夏辉阳看到刚好有服务员经过,便招手叫她走过来。
既然他和芷妍都不会,找服务员是最快最好的办法。
服务员看到手势,微笑点头欣切地走过来。
“先生,请问有什么可以帮到您?”
“你好,我想请问一下,我们想做pizza,请问用什么类型的面粉比较合适?”说完指指货架上的粉类。
“做pizza是吗?我看看。”
服务员仔细看了看几种面粉类型,“做pizza面饼需要用到的是高筋面粉,和做面包的流程是一样的,都需要发酵,所以高筋粉还需要搭配发酵粉来使用。”
乔芷妍听得懵懵的,纳尼?还需要发酵粉?
服务员看着乔芷妍一脸茫然,微笑道,“这位小姐是第一次做pizza饼皮吗?”
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