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……
七星小龙虾hx店内。
一个小型排风扇缓缓地转动出轻轻微风,使得从刚出锅的小龙虾里冒出一道道热腾腾白气飘出店门,瞬间就让人味口大开。
不大的店内,两个服务员脸上露着欢喜的微笑,不停地递给顾客一个印着‘七星小龙虾’标志的盒子,里面装着一只只红通通香喷喷正流着红油的小龙虾。
店内一个二十来岁的年轻男人,正一边把清洗过的小龙虾放入料水锅中,一边皱着眉头看向店外排起的长龙,犹豫了一会终于还是开口道
“林总,这才不到十点钟,外面排队的人就这么多了,我们准备的二百斤小龙虾肯定不够,我估计最多撑到中午就不错了!”
“嗯,李东,你先别急,这事我会想办法解决的。”
小龙虾受欢迎的程度,完全是超出了林宇的预计,他没想到大家在并不了解小龙虾味道如何的情况下,就愿意花费不便宜的价格来购买。
这时,他心里高兴之余,也是担心起来。
小龙虾卖得多,能多赚钱,林宇自然很高兴,但如果超出控制就不好了。
一个店的小龙虾不够,他有的是办法解决。
现在,林宇可以肯定十个店准备的小龙虾估计都少了,而且这还是刚刚开始,当这些吃过的人传出口碑后,回头客和新顾客数量肯定会爆增。
想到这些,林宇头立马就大了。
有人说直接再进点货就行了,林宇就只能笑笑了。
店面的大小,店员的配置其实就决定了一个店的最高销售额,再加大销售额,利润其实并不能增加,反而会成抛物线形状下降。
沉吟片刻,林宇又接着笑道“李东,你组织大家销售,我再去弄点小龙虾过来。还有今天估计大家会很忙很累,麻烦大家克服一下。”
“谢谢林总,只要小龙虾保证量够,那今天我们店的生意一定会做到最好。”
李东开口表示感谢后,接着和另两个服务员相视一笑,马上向林宇保证道。
今天,总共有十个‘七星小龙虾’店开张,店里的人都是知道的,hx店的位置最好租金最贵,如果卖得不如其它店,李东几人也觉得没面子。
所以,三人早就鼓着一股劲,必须让hx店成为沙城的销售额最高的店面。
“好,今天晚上总结销售额,哪个店销售额最高,我个人给那个店员工发大红包。”
林宇听出大家的信心满满的,也直接放下发红包的诺言。
“哈哈哈,林总,你就准备红包吧,我们……”
“铃铃铃……”
就在林宇和李东聊天时,店里的座机突然响了起来。
“林宇,你们那边生意怎么样,我这边就快要爆了,实在太多人了,都忙不过来了……”
电话刚刚接起,那头就传来梁宽兴奋的声音,其中还夹杂着‘来五斤’的叫喊,巨大吵闹不得不让林宇把话筒离耳朵远了几分。
“嗯,我这边也差不多,买的人非常多,已经排起不短的队伍了。”
林宇趁着对方停顿了下来,没有说的时候,马上回话过去。
“这样看来,我们的备货远远不够,要去水产市场买一批吗?”梁宽也察觉到了货量问题,有些担忧地问道。
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