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裴芃芃除了用来比拼的那道菜外,还打算做个炉火煨芋头、蟹酿橙和莲房鱼包。
炉火煨芋头,只蘸些白糖,或者是干脆剥开白吃,也十分味美。
所以很是考验原材的质量。
奉化的芋艿头为其中的佼佼者,算得上是芋头中的高富帅,早就以味美、皮薄、个大、肉白闻名。
裴芃芃先挑好蟹酿橙要用的橙子,颜色明媚,体态圆润一致的大橙子老老实实待在小推车里。
莲房鱼包要用到莲蓬和鳜鱼,虽说现在还不是吃鳜鱼的季节,但在川贸市场里,仔细些还是可以找到十分肥美的鳜鱼。
肥美无刺肉嫩的鳜鱼与带着清香的莲房组合,裴芃芃光是想想都忍不住咽了咽口水。
至于她要做的那道用来比拼的菜,要用到的食材还真不少且杂。
蹄筋、鲍鱼、海参、白灵菇以及猪手。
倘若不是附近有个川贸市场,裴芃芃还真不敢尝试这道菜,当初裴爷爷教她的时候,这几样食材还时不时的有那么一两样缺货,而只要缺了一样,就会让成品变得不如人意。
将螃蟹跟鳜鱼买好,裴芃芃顺着路往右边走买调味料。
今晚的菜,调味料也算是很重要的主角了,一边是吃着原汁原味的蟹酿橙与煨芋头,一边是讲究腌制味道的莲房鱼包和她预备比拼的菜品。
虽然平时裴芃芃没有太大的胜负欲,只是想着把菜做到最好,更好。
但宁十三带来的几个朋友,都是与她年纪差不多,却又从小遍学起了厨艺,基础比她好得太大,更别提上边还有许许多多的大厨手把手教着。
说白了,裴芃芃就是被激起了斗志。
跟差不多实力的同龄人比试,不带任何火气,纯粹地做上几道菜,互相品尝,比起那些比赛,这样的切磋比试要让裴芃芃更兴奋期待得多。
“可惜了齐玙不在这,没口福。”裴芃芃忍不住偷笑着在心中暗暗想道。
从右边的出口走出来,小推车里早已经堆满了战利品,期间裴芃芃还看见了同样来这选购食材的宁十三和宋子申,不过奇怪的是,程荣和王茶茶这两人居然没来这边。
站在街口等了一会儿,程橙娇小的个子,拖拽着满满当当堆着食材的推车出现在裴芃芃面前。
看着她推车都快被撑爆的样子,裴芃芃差点手一滑都拿不稳手机了。
“哈…哈哈,买的有点多了,不过没关系,人多嘛。”程橙擦了擦汗,瞧见裴芃芃的视线,忍不住有些心虚的笑道。
裴芃芃只好无奈地点点头,让跟在不远处的保镖过来一人帮程橙推小推车。
因为食材越买越多的缘故,家中在这儿也有分店的宋子申直接联系了负责人,他们采购好食材直接过去宋家的食府即可。想看的书找不到最新章节?咳咳咳,这都不是事儿,推荐一个公众号,这儿有小姐姐帮你寻找最新章节,陪你尬聊!微信搜索【热度网文】或rdww444
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