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龚志和赵文玉两人,一起来请示李东文。
李东文说,厂里不是还有几百吨高粱嘛,你们先按照这个方法,酿一批试试就知道了。
你是老板你说了算,你让试咱就试呗。
一斤花瓣,对比十吨粮食,想必是对酿酒的影响也有限,大概就是一个噱头。
没过几天,刘春溥又接到了李东文的第二道指示,其余的花瓣都运到茶叶厂,每罐茶叶里,放一瓣干桃花。
此时的茶叶厂,流水线还没到位,还是全手工生产和包装。
第一批茶叶已经杀青完毕,正在进行手工炒制。
炒制的师傅都是进行了岗前培训了的,茶厂几乎把全县会炒茶的师傅都聘请了过来,也才不到一百人。
也是真没办法了,临时赶鸭子上架吧,每人快速培训十几个徒弟,然后就开始上岗了。
炒茶也是一个技术活,火太大,容易炒糊了,火小了,又炒不出茶香。
好在用的是陶瓷锅,不像铁锅导热那么快。
才炒了几锅茶,炒茶师傅就发现有些不对劲了,这茶叶也太扛造了,怎么炒也炒不碎。炒出来的茶叶,韧性十足,力气小了都揪不烂,根本不像别的干茶,一揉就碎了。
茶炒好了,当然要品尝一下了。
茶厂总工张迁,抓了一把炒好的茶叶,丢在一个大玻璃杯里,然后开始加开水。
这一杯大约加了有大半斤水,放了有二十几芽茶叶。
只见茶叶在杯中缓缓舒展,一片片展开,很快就覆盖了杯底,碧绿碧绿的,而且根根直立,就像刚从树上摘下来一样。
只是这茶汤,绿的有的吓人,都接近墨绿色了。
这也太绿了吧?难道是茶叶放多了?
不能啊,这才二十几芽呀?张迁也是一头雾水。
尝尝吧,张迁先闻了一下,这一闻不要紧,浓郁的茶香直冲鼻腔,进而浑身舒泰,仿佛有一种飘飘欲仙的感觉。
张迁忍不住喝了一口,这茶酽得过头了。
张迁又换了一个杯子,重新沏了一杯。
这次只放了10芽茶,茶汤还是很绿,品了一口,还是很浓,不过喜欢喝弄茶的,勉强可以忍受了。
接着他又泡了一杯只有5芽的,嗯,这颜色就正了,这五芽茶叶充分展开,刚好覆盖整个杯底,也不显拥挤。
张迁品了一口,清香回干,感觉浑身汗毛孔都张开了,通体舒畅。
忍不住连喝了几口,半斤茶水被他一气喝光了。
张迁赶紧重新加满了开水,稍稍晾了一下,又尝了一口,第二泡茶太淡了,几乎没什么味道了,茶汤泡了半天,也没什么颜色,跟清水没什么差别。
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