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“别了今生(..)”!
话说小安在市场买了腐败的粽子了扫了她品尝美食的兴致,但忽然点燃了她学包粽子的热情。
第二天一早就小安就跑到早市找包粽子的材料:小豆,糯米,小枣,还有最最重要的,粽叶。
小安其实觉得,这粽子的精髓都在翠绿的粽叶和那清香的味道上。
如果缺了这粽叶,粽子也就不算粽子了,顶多就是糯米团子而已。
其他材料都容易采购,唯独这粽叶,毕竟已经是九月,市场上已经没有了。
小安来到超市,竟然有塑封包装好的粽叶,但小安仔细一看,竟然是竹叶。
既然粽叶没有,或许竹叶的清香也能给人带来惊喜。
回到家,小安把所有食材洗好泡到冷水里,打开电脑,搜索包粽子的视频开始学习。
这真是个细致又要求熟练的活儿,小安反复多次地看,就是看不清那缠粽叶的动作到底是怎样的。
没关系,上大学时,听力听不懂听十遍,再听不懂,听二十遍,再听不懂,气得把耳机摔了,再重新捡起,继续听。
就是凭着这样的坚持与毅力,小安才能在毕业后就当上翻译。
现在,美味的粽子在向她招手,怎么能就此放弃?必须学会!
小安不再看视频,多看无益。只要开始尝试,就是新的开始。
小安拿起竹叶,这竹叶墨绿,用大勺子抄起一勺泡好的糯米,塞三个小枣,一盖,一按,一扭,一转,赶紧用马连草将粽子捆好。
看着眼前这个模样怪异的粽子,小安也开心地笑了起来。不过很快,那个粽子就跟泄了气一样瘫倒在盆里。
小安看着那一摊糯米夹杂着小枣,再次把竹叶拾起,重新包好。
这一次,虽然粽子里的糯米还想冲破束缚,再次突出重围,但只有少数成功:两侧露出些许米粒,其他的,都被小安牢牢裹在竹叶里。
小安仿佛收到了某种赞扬和期许,她兴奋地拿起第二片竹叶,认真包起来。
第二个,成功!虽然进度缓慢,但她一气呵成,毫不费力。
这包粽子分明是熟练工作,小安的两手动作越来越快,到最后,一两分钟就可以包一个粽子。
两小时过去,小安的腰就快断裂时,两斤糯米和半斤小枣全部包完。
看着眼前一个个墨绿的三角状小玩具似的小粽子,小安突然自豪起来:如果妈妈知道自己现在会包粽子,会不会很惊讶?
以后,不必让妈妈再给自己留粽子了。
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