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这个堂妹,看着挺机灵的,可是怎么就听不懂人家的客套话呢?
那茌家二小姐明显是不喜欢吃那点心,哪儿是真的不饿?
只是她有些好奇,连望海楼的招牌点心都觉得不好吃,那茌家二小姐在家里吃的又该是什么味道的。
茌好见状说:“哥哥你看,儿的肚子也饿了,还是让我去做吧,这样也快一些。“
茌听了这话,恨不得有个地缝让自己钻进去,太丢人了。
却见茌好又说:“难道哥哥不想尝一尝新鲜的鱼吗?刚刚钓上来的鱼正是味道最好的时候了,鲜得让人恨不得吞了舌头!回去以后,都变成死鱼了,味道就不好吃了。”
茌骅一听,明明不是很饿,嘴里口水却加速分泌,感觉有些饿了。
他掩饰地低头沉思,咽了一口口水,才点了点头,起身说:“那我和你一起去。”
“哥哥我也去!”茌脸蛋还是红红的,她有些不好意思在这儿呆着。
茌骅摇头,吩咐玉莲说:“玉莲,你陪着你家小姐就在这儿,照顾好她。”
玉莲应诺。
梁君微也站起身跟上,“我也一起吧。”
茌骅想了想,点头同意了。
这望海楼的掌柜虽然不大认识茌骅,但是对梁君微却是认识的,因而借厨房的事情十分顺利。
只是这时候快到饭点了,来吃饭的人很多,大厨房的灶台都被占据一空。
仅有一间小厨房还空着,在院子后面,是专门专门给望海楼做活的小二之流做饭的。
茌好看了看小厨房,打扫得还算干净,工具也大致有的。
“客官需要什么调味的,可以到外面厨房去取就是。“掌柜的说完以后就急急忙忙地离开了。
这时候客人正多,离开久了,他担心出问题。
“小姐,您要用什么调料?“香梅问,“我去外间厨房拿。“
茌好看了看这个厨房原有的,只有一罐盐,其余的什么也没有。
茌好便说:“给我准备葱姜蒜以及酱汁、苦酒,还有一些米酒。“
香梅点头记下,“还有别的吗?“
“还有六个大盘子和三层蒸笼。“
她钓到的鱼一共三条鲫鱼,两条鳊鱼还有一条鲤鱼。
鱼的种类不同,再加上没有素油以及别的香料,很难做好。
不如用最简单的方式,清蒸。
清蒸鱼更能释放鱼肉之中的精华,味道更好,需要的材料不多,做法还更简单。
茌好看了一下,发现小厨房里面没有水缸,不过院子里有一口井,想要水的话,可以自己打。
见茌好目光放在井上,梁君微便开口说:“我去打水。“
茌好点头,让婆子将两个木桶搬到外面来,从里面拿了一把刀。
见到茌好拿了刀像是准备杀鱼,茌骅阻止道:“好儿,还是让下人婆子来杀鱼吧!“
那婆子也连连点头说:“小姐让奴婢来吧,奴婢在家中杀过鱼,技术还不错。”
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