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“那行,那就起来吃点儿,大骨头汤已经熬好了,你先喝上一碗。”老人将瑾娘按在炕上坐着,自己出门去端骨头汤了。
瑾娘只能顺从的坐在炕上,老妪端了热气腾腾的骨头汤过来。
看着老妪颤颤巍巍照顾自己的样子,瑾娘是真心感动了。
萍水相逢的陌生人,这一家人却愿意如此对她,怎么能不让人感动?便是亲娘最多也不过如此吧?
“大娘,多谢您了。”瑾娘眼中含泪的说道。
“你这娃娃,说的这是啥话啊。”老妪忙就说:“我放了一点蒜苗还有小葱粒,你尝尝。”
味道确实不怎么样,毕竟,调料简单的很,猪肉的腥味也没有祛除。
但这是带着浓浓情意的汤,瑾娘觉得鲜美无比,比后世喝过的那些汤都要好上很多。
“大娘,都这时候了,肉早就腌的入味了,咱们还是先将那些肉干给做好,再放就要有味道了。”
瑾娘是真的担心那些肉在这样炎热的天气里变坏,一家子人就指着这点儿肉过日子呢。
相对于腊肉和风干肉,做肉干放的盐少些,最禁不住放,要抓紧做好才行。
“我按你说的,早上又收拾了一遍,可是那肉干我是真的不会做,不过我都翻着看了,肉没有味道。”老妪咧着嘴笑道。
听了老妪这话,瑾娘也是长舒一口气。
“其实也容易!大娘,您家里有没有烙饼子的锅?”瑾娘想着后世做肉干可以用烤箱,但现在没有啊,就要有个能取代烤箱的东西。
“有一口平底锅,只是都好几年没用过了。”老妪想了一下才说道。
以前条件好的时候,一年还能烙几次饼子,可是这几年,连稀的都快喝不上了,哪里有粮食烙饼子,锅也就闲置了下来,如今就在隔壁窑洞里窝着呢。
瑾娘道:“咱们就用那烙饼子的锅做肉干。”
“你先躺着,我找锅去。”老妪说着就去放置杂物的一眼窑洞里,用了不少时间才找到一口满是灰土的平底锅出来。
“放了这些年,都成这样了,我刷洗刷洗。”老妪抖抖索索的刷洗锅子,瑾娘想帮忙,却被老妪给拒绝了。
老妪坚持认为,瑾娘今天身体不如昨天就是累到了,所以今天这些事情,她都打算自己做。
瑾娘无奈,只能靠在门口看着。
“你说我做就行了,你可别再折腾了,你这身体,要是找个郎中看看才好,可咱们家这种条件,也没办法!”老妪一面絮絮叨叨的说话,一面将锅子里里外外刷洗的干干净净。
锅子看起来只是放置的时间太长了,清洗之后,看起来很光亮,竟然没有锈斑。
“你也别笑话大娘埋汰,大娘年轻的时候也是个爱好人,只是这几年年纪大了,还要照顾几个孩子,有些不中用了。”
“大娘,您说的这是什么话啊,您自然是极好的人。”瑾娘真心实意的说道。
老妪能将几个孩子教导的这么好,又是个心善的,自然不会差。
下午的活计,主要是老妪在做,瑾娘不过是指点指点,阿文也能帮着烧火什么的,就是三岁的阿菜,也总是想帮着做点儿什么,可到底太小了,瑾娘就让她在一旁坐着看。
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