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回去之后,刘灿便是去了厨房那里。
“李师傅!能不能问一个问题。如果有同样的食谱的话,你可不可以做出和别人一样的饭菜。”
那个李师傅想了想,道:“可以倒是可以,不过我不认字啊。”
“亚北!我忘了这一出。”刘灿顿时惊讶起来,直接是感叹了一句。
“混蛋!最需要那个小子的时候,他跑哪去了!为什么他不过来。”刘灿直接是抓狂了起来,对于现在只能这个样子,他有些想要骂娘的冲动了。
李师傅想了想,道:“要不然,你把需要准备的材料,和做法那些念给我听吧。虽说我不认字,但是你应该是没有问题的吧。大……概吧。”
刘灿再度抓狂了起来:“啊啊啊啊!虽说是繁体字,但是是用古文字写的,根本看不懂啊。”
抓狂之后,靠着一旁的挂着大蒜的柱子,道:“算了,还是看看再说好了。”
打开之后,李师傅看了过去,道:“这好像是你那边的文字呢!?好像是简体文吧。”
刘灿点点头:“这样就好了,我们先试试看吧。我们现在有些什么,就先试试看好了。好像可以做一个肉饼呢。”
猪肉300g,盐20g,醋适量,料酒适量,洋葱一个,大蒜四瓣,老姜20g,香菇50g,番茄80g,苹果一个。
先将苹果和洋葱切成小块,大蒜拍瘪,剁成末,老姜切丝。
将这些调料和猪肉放在一起腌制。
“对了,这个腌制应该是四个时辰为佳,但是我们是试做,十分钟左右就可以拿出来试试后面了。”
“嗯!对了,番茄是什么?”
刘灿看了看周围,从一旁拿起西红柿,道:“就是这个。它还有一个名字叫做番茄。”
“是吗,要怎么做?”
刘灿看了看卷轴,道:“用烧一锅水,然后放在其中烧。大概十分钟左右就好了。然后捞出来之后,将其捣碎成酱就好了。应为是煮好的,所以很容易做到。”
“好的,我们继续吧。”
交谈完之后,李师傅开始用铁锅,烧水。几分钟之后,水烧好。然后放入番茄进去。盖上盖子。
细数十分钟之后,李师傅便是将其捞出来。然后刘灿用一个碗装上,然后用洗干净的擀面杖将其捣烂成为酱料状。
腌制好的猪肉拿出来,将其放在蒸笼之中,现行蒸上几分钟,然后拿出来,将其油炸起来。
油炸之时,犹如味道全部进入其中,一股香味从其中渗透出来。
“哇塞!好香的味道啊。”
“在做什么呢?”
“大李你在做什么,这么香。”
“石大哥,掌柜的,王姐,吕大哥。你们过来了,我们在试着做做夏河院的食物。要是可以做出来,我们说不定可以拉回顾客。”
刘灿笑着说出来,掌柜顿时感兴趣了,问道:“真的可以做出来吗?”
李师傅笑起来:“放心吧掌柜的,我们可以做到的。”
刘灿点点头,便是继续开始了。炸好了之后,便是将其一一捞出来,然后浇上番茄酱之后,一种淡淡的甜香味,便是散发出来。
然后,所有人便是开始试吃起来。
刘灿用刀将其分开来,然后便是吃了一口上去。
“嗯!好吃。没有想到全部一起油炸,都可以做出如此的美味。”刘灿吃了一口,便是赞叹了起来。
所有人都是吃了下去,都是对其赞不绝口。其中,只有石大哥和李师傅,眉头皱了起来。
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