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豆腐柔嫩,有一股淡淡的豆香。时玉深吸了口气,集中了精力,开始切起豆腐来。
她的速度并不快,周围的人只见被切下来的豆腐犹如云絮一般,似乎能够流动。
“这不是捣成豆浆吗?”甘平道,他之前见到浓一点的豆浆就是这样。
时玉没有接话,手中的刀没有停下。
一直切到还剩下一指宽的豆腐时,时玉这才放下了刀。
“麻烦帮我倒碗水。”
一盛着清水的碗被送了过来。时玉把那些云絮状的豆腐放进碗里,用手指搅了搅,只见那团云絮很快散开,一条一条的,细的和头发丝一般,拿个针来穿,妥妥的能穿进去。
甘平眼珠子都快掉了下来,“竟然还能这样!”说着,也跃跃欲试。
至于周围的人也都惊奇的很,也都想试试自己能不能做到。反正大家都随身带着武器,于是纷纷涌向了隔壁的饭店。
饭店老板还以为自己家的美味让生意火爆起来呢,正高兴着,却听到全部都是来买豆腐的,顿时就有些蛋疼了。
于是他问:“你们买豆腐来做什么?”
“切丝。”
“切丝?”饭店老板好奇起来。
可等见到他们切的各种惨不忍睹的豆腐之后,选择了放弃。
同时那些学生们也都在感叹,“看来还是自己修习不精,不然怎么连个豆腐也切不好?”
与此,学院里风靡了很久一段时间的豆腐切丝。甚至到后来学习刀法的学生更是把这当做是必修功课之一。
时玉其实对自己切的豆腐丝还有些不满意,不够均匀,其中还有不少断了的。不过这个自己多联系几次,应该没问题。
想着,她从厨房后面找了一个锅来,准备做点吃的。做到一半的时候,甘平看到了,不由道:“听说昨天你在竹林那边做了一道非常香的菜,那是什么菜?”
“竹筒鸡。”时玉也不藏着,“不过比较麻烦,做给我们自己吃没问题,但是大规模的卖不太好。”
“和刀法有关吗?”甘平比较在乎这个。他发现和时玉在一起,从能找到新的练习刀法的途径。
“有啊,剔骨。在不伤害鸡的表皮的情况下,把骨头剔出来。这个你可以好好琢磨琢磨。”
两个人一边说着,时玉已经取了一只鸡来,将昨天做竹筒鸡的过程重新演示了一遍。只不过这回的食材并没有昨天那么好,水是普通的井水,药材换上了几十年的药。
用幽蓝火裹着焖炖,一刻钟后就有香味儿飘出来。等熟透了之后,时玉用汤盅将汤装,剩下的全部都留给了甘平。
“我先去上课了。”时玉道。
甘平一边冲她挥手,一边撕了一个鸡翅下来。去掉骨头的鸡被炖的酥烂无比,丝毫没有寻常鸡肉的那种柴感,饱满的汤汁之中带有阵阵的药香。
甘平快要哭了,他觉得自己再这样下去,自己只怕要堕落到口腹之欲之中,再也爬不出来了。
一边流泪一边啃了口鸡,他哭道:“真好吃!”
——
来到教室,时玉被大家热情的招呼了一番。有人问昨天后山竹林的事,还有人问她昨天做了什么好吃的那么香。时玉全都搪塞了过去。
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