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第84章
罗青梅一听,三两口就把碗里剩下的姜撞奶吃完,推着自行车说:“走吧。”
自从天气变冷后,罗青梅就没再去开元食品厂,这一路骑车过去,那风吹在脸上,难受得很。
到了工厂,罗青梅直奔酱肉工厂,何在言和几个师傅正站在一桶桶的肉酱面前,愁眉苦脸。
“怎么了?”罗青梅伸手把脖子上的围巾调整了下方向,让它把脖子上的汗擦干,这大冷天的流汗,可真难受。
何在言转头看到罗青梅,本来紧绷的脸不由柔和了两分,“大冷天的让你过来,要不要先休息一会?”
他转头,想着让谁给罗青梅倒一杯热水过来。
小林师傅走在罗青梅的后面,他瞅到了何在言的神色,马上就领悟了。
他跟着去过粤省一趟,看出厂长对罗青梅有点那啥。他很快就转身去拿热水。
罗青梅摆摆手:“我没事,先说说是怎么回事吧?”
“肉酱味道不对,我已经让少铭拿去化验了,但是结果还没出来,就让你来看看。”何在言才松了两分的眉头又紧皱起来。
“我尝尝味道。”罗青梅觉得围巾不大舒服,解下来绑在手臂上,拿着干净的勺子挖了一点尝尝味道。
几乎一入口,她就皱起了眉头,“确实有问题,应该是调料的配比错了。”
因为调料出了问题,这个味道瞬时就变了,罗青梅问:“这一批肉酱用的是哪一些香料?”一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
何在言说:“我们最初也怀疑过这个问题,检查过香料,都没问题,难道我们还有忽略的地方?”
猪肉是不可能出问题的,车间里对卫生要求很严格,也不可能混入什么东西。
在罗青梅来之前,何在言都在怀疑是不是有人故意往里头加了什么。
“去看看就知道了。”罗青梅并不怀疑自己的判断,何在言他们没有检查出来,肯定是有地方没发现。
一行人又往车间附属的小仓库走去,那里摆放着一袋袋的香料。
负责调配香料的师傅把他昨天用的香料袋子都搬出来让罗青梅检查。
其实他心里很忐忑,难道是自己脑子糊涂,称香料的时候看错数字了吗?
罗青梅没说话,打开一袋袋的香料检查,时而掐一点放嘴里品尝品尝。
再看到桂皮那一袋的时候,因着桂皮一片片都是卷起来的,她掰开桂皮,发现里头竟然夹有其他的东西。
罗青梅一片片桂皮撕开,发现几乎每一片里头都夹了些其他香料,或是丁香,或是八角,难怪味道会不一样。
负责的师傅结结巴巴地说:“我不知道这是怎么回事。”他还没闲着往桂皮里头塞这一些东西,“会不会是卖香料的人想要用这一些来增加重量?”
何在言没想到是这种情况:“若是想增加桂皮的重量,加塞石头不是更好?塞进其他的香料,反而是另一种损失了。”
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“我让人发电报问下情况。”
罗青梅捏了下草果,觉得质量也不行,“香料的问题得重视,最好定下一个标准,低于这个标准的货都不要。”
罗青梅见角落里放着数袋的红辣椒、花椒等,看袋子上的字,都是从川省进的,“这一批肉酱的味道不行,我也不敢保证能把味道调好,试一下吧。”
不如改成麻辣口味的吧。
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