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这大清早的,观众涨幅却远远超出了顾与眠的预期。他微微讶异了一下,很快回神,了正常节奏。
要先大致和观众们说一下今天的安排。
“今天和科学院约好的是早上九点半参观到下午五点结束,晚上就在上城区周边逛一逛。”
“团团上午要去上学,”顾与眠挠挠小雪豹的下巴,小雪豹懒洋洋地打了个哈欠,“先给团团收拾一个小包袱。”
小包袱是像挎包那样的,小雪豹可以轻巧地背着。
顾与眠给它装了点芝士三文鱼干和猫饼干这种小零食、小水壶,还有信息磁卡,以防小孩子走失可以及时找回。
再帮小雪豹把毛梳的整整齐齐——顾与眠考虑的周全,小孩子出门在外也是很需要面子的,整齐干净的小朋友在学校也会人缘好。
顾与眠做这些的时候,小雪豹就半睁着灰蓝色的眼睛看他,那眼神漫不经心又有点纵容,有时候会让顾与眠有种忍俊不禁的违和感。
他眼睛里带上了些笑意。
熊猫宝宝和小狐狸都睡着,观众当然是久违的小雪豹视角。
【啊啊啊啊啊!!】【早起就能看见眠眠的笑好甜好幸福】【眠眠能不能多笑一点,我咖啡忘记放糖了】……
观众人数已经飞速涨了起来,弹幕多得难以看清彼此。
“对了,”顾与眠看了看时间,“还有一个多小时,我熬点鱼片海鲜粥做早餐。团团也喝点粥再走吧?”
小雪豹当然没有异议,懒散地微偏头耳朵蹭过顾与眠掌心。
一会儿小狐狸和熊猫宝宝起床就能喝粥,顺便还能多做一点,带去给科学院没空吃早餐的科研人员们尝尝。
说来不知是不是自己的错觉,顾与眠总觉得科学院帮他准备的这间房子里的厨具太过齐全了。
——蒸笼和烤箱就算了,竟然连他之前没在星际时代见过的砂锅都有。
“鱼片和虾仁都先料理好,腌一下。”
合成鱼片本身就没什么刺,顾与眠一手握刀将生鱼片切成薄片,半透的鱼片带着淡粉色,整齐地码好。
料酒和微量盐去腥味,再用生粉和鸡蛋黄抓一下鱼片保证口感鲜嫩,虾仁则去壳开背除线,稍稍冰镇。
“粥要先煮一会儿。”
这年代吃米和面的居民已经很少了,但好在顾与眠还是在广袤的星网上找到了米。
珍珠米是已经浸泡淘洗过的,顾与眠先在砂锅中加清水煮开,才下入大米直接旺火煮,不断搅拌直到沸腾,立刻转入文火焖煮。
科技缩短了煮粥的时间。顾与眠控制着火候使粥沸而不溢,先加冷水煮开再下米,可以确保米粒吸饱水煮烂,变得香软更稠。
白粥本身的清香已经让不少观众口舌生津,更不要这之后。顾与眠揭开锅之后先加入几片香菇和干贝,拿长勺搅拌稍煮一段时间后,直接将腌好的生鱼片和虾仁伴着姜丝下入粥中,加一小勺香油。到快出炉时,再下几片生菜,加葱。
很快,一锅鱼片海鲜粥在炉上煨热至沸腾,冒出咕噜咕噜的声响。
揭开砂锅盖,熬煮到粘稠软糯的粥米饱满初绽,粥里是雪白滚卷的生鱼片和嫩红的虾仁、新鲜的生菜,透亮的色泽看得人垂涎欲滴。
与此同时,一股鲜美浓郁的海鲜粥香不加限制地四下溢散开!
小雪豹此时瞌睡醒了,仰着下巴等待投喂。而正在柔软床榻上睡着的小狐狸和熊猫宝宝也在睡梦中,也被这香味勾得动了动鼻子,即将醒来。
【小被子软绵绵:我天,这个是可以吃的吗?什么时候吃?我干面包准备好了,随时可以开啃!】
观众都快忍不住了,一大片的‘啊啊啊’‘期待’‘快点开吃’在屏幕上轮番炸开,原本就很恐怖的观众增长速度又拔高了一个量级。
顾与眠自己拿着长勺舀了一口尝味道,又加一点盐再煮一会儿,才盛出一个小碗吹热了喂给小雪豹一点粥和鱼片、虾仁。
半晌后,小雪豹餍足地眯起眼睛,颔首表示十分满意。
——滚烫又鲜的粥米软烂香浓,熬煮入了鱼片和虾仁干贝的咸鲜,有一种浓稠的米香与甜糯口感。而生滚鱼片口感绵柔鲜嫩到入口即化,虾仁弹脆清爽,全都保留了最原本的鲜味而无腥味。
在冬天的早晨来这么一碗粥,胃部到全身都是暖洋洋的,温柔地唤醒了睡迷糊的精神。不仅是口感,整个的感觉都好到不可思议。
弹幕都快炸成烟花了。
【喵喵喵:啊啊啊啊啊啊啊!】
【少年乙:啊啊啊啊虽然已经对主播的手艺水平有清醒认知,每次吃到还是忍不住……跪了!啊啊啊啊好香好好吃好舒服!!!】
【梨花白lili:开胃又舒服,色泽也好漂亮啊!这个叫什么?是叫粥吗?呜呜呜如果当时努力读书就好了,说不定就进科学院能够吃到眠眠煮的粥了。】
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