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罗小麦这次终于坚定了读书的想法,“娘,我要读书。”
姜颜欣慰地笑了,她总算没有白费口舌,只要肯读书就好。
“那等过一段时间,娘就送你去读书,好不好?”
罗小麦用力地点点头,“是去吕先生那里读书吗?”
这个吕先生叫吕文秀,考到五十岁才中了一个秀才。
因为年纪太大,他也就绝了继续考举人、考进士的心思,回乡开了一家私塾,靠给附近的村童启蒙,赚一点束修过活。
因为去他那里方便,而且束修也不贵,所以山嘴村想读书的孩童都去他那里,之前方维信就在那里读书。
不过姜颜不打算把孩子送到吕文秀那里去,他考个秀才都这么费劲,可见学问并不高明。
现在的文言文涵义丰富,同一句话,按照不同的理解甚至能解释出两种截然相反的意思。
而且这时候又不像后世,有那么多辅导书可以参考,只能靠老师口口相传,那么老师的重要性就不言而喻了。
“不找吕先生,去孟秀才那里。”
虽然方炳德说吕秀才迂腐,但是只要他学问好就行了,大方向有姜颜自己引导,不会让孩子们跑偏的。
“孟秀才?”罗小麦惊呼了一声,
“听方家哥哥说,去孟秀才那里一年的束修就要好几两银子,还不包括年、节的谢师礼。
而且想当他的弟子是要经过考试的,我什么都不会,他肯定不会收我。”
“没事,一会儿卖完饭,娘去买几本书,先在家教你,到时候你一定能通过考试。”
姜颜小时候学过好几年书法,繁体字能认识个七七八八,她有信心给孩子启蒙。
再说她高考的时候要考六门课,现在只需要考一门;现代普及了九年义务教育,一个省同一年级有几十万考生一起卷,现在十个人里能有一个识字的都不错了。
她一个在现代高考里卷出来的人,学这点东西还不是手到擒来吗?
娘俩你一言我一语,日头很快就升到了天中。
“老板娘,我今天来得够早吧?”一个皮肤黝黑的汉子来到摊子前,递出十五文,
“给我来一份饭!”
姜颜认出来了,他昨天晚了一点没买到饭,让他今天请早,他果然早早地来了。
“今天的菜是葱爆肉、卤肥肠和猪肚。”
姜颜没有立刻接过钱,而是打开盖子让黑汉子看,“客人看看合不合口。”
姜颜怕她急吼吼地接了钱,客人却是奔着昨天的红烧肉和溜肥肠来的,到时还得犯口舌。
黑汉子看不是昨天的菜,果然有点失望,“我馋昨天那红烧肉馋了一宿……”
但是很快,葱爆肉的香味就袭击了他的鼻子,他肚子里的馋虫大动,把十五文钱往罗小麦手里的钱袋子里一扔,
“看来今天的菜也不错,给我多盛点这个葱爆肉尝尝!”
姜颜给他盛了一勺葱爆肉,又盛了卤肥肠和卤猪肚各半勺,把竹筒填得满满当当。
黑汉子接过沉甸甸的一竹筒饭,先赞了句,“够份量,老板娘做生意实惠。”
然后就迫不及待地吃起来。
葱爆肉里的五花肉炒至微焦,使肥肉的口感大大区别于炖煮和蒸的肉,肉里的油脂既饱满又不肥腻,还带着一丝葱的辛香和油的焦香,层次丰富。
卤肥肠外皮爽滑、内里绵软,卤猪肚则更为劲道弹牙,二者都涵着浓郁的卤汁,风味极佳。
黑汉子边吃边竖大拇指,“香,太香了!”
他毫不顾忌往来过路人的目光和自己的形象,站在摊子前吃得旁若无人,许多人看他吃得香,都过来买上一份。
姜颜一边盛菜一边感慨,该说她运气好呢还是运气好呢?
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