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昨日休假,工全部落在了今天。
早会结束,内场的三人一句话没有招呼道便各自忙碌,羽晴忙着提前打开烤箱预热,还有师傅们使用的鲜奶油和其他面粉。
冯渊在内场稍微伸了一个懒腰,不到几十米的工室顿时变得狭小,他瞄了一眼徐龙,发现他已经进入工状态,从一旁取出准备好的面粉倒入容器,确定好之后放在磅秤上,红色的指针刚好停留在相应的位置,依序倒入酵母、糖、盐、鲜奶油和鸡蛋,慢慢倒入温水。
他纯白的工制服向两侧张开,隐藏不住结实的二头肌,在透气的布料微微鼓起,快速的来回揉捏,内场的温度恒温二十六度,不过认真的忙碌起来还是容易满头大汗。
有的时候他们会偷懒使用自动机器,经过几次试验后,发觉还是手工揉成的面粉比较好吃,掌心的温度和面粉揉成时产生的物理反应能让面粉多了一种温和的口感,当初他在国外学习时已经知道这一点,因此没有必要,他们都不愿意使用自动机台。
最后倒入黄油,冯渊一眼辨认出他要做的是口感松软的面包卷。
徐龙将黄油揉入面粉里,一层光滑浅黄的白色石头的形状安静躺在容器中,徐龙目不转睛的检查面粉是否合乎标准,嘴边说道:“保鲜膜。”
羽晴正在一旁用点检表检查所有的设备是否完好,她拿着笔边勾选边回答:“是。”
徐龙侧过头来微微看了一眼羽晴,察觉她并无异样,在平日,他们一天根本说不上一句话,怎么会答应一声呢?他正思忖时,发现冯渊正冲着他媚笑,再回头看看羽晴是否与他暗中通气,羽晴已经把保鲜膜撕开,轻盈的替他盖上说:“好了。”
他诧异的后退了一小步,深怕碰到了她。
冯渊见状终于忍不住噗嗤笑了出来,羽晴正经的转过头,好奇的问:“怎么了吗?”
冯渊眼神隐藏不住笑意说:“没事。”
羽晴将手中的点检表交给徐龙师傅说:“麻烦您在这里签字。”
徐龙愣愣的接过手中的点检表,在最底下的师傅那一栏上签字,只要是内场的人点检完必须让冯渊或者是徐龙签字,先前羽晴都是让冯渊签字,即便徐龙离她最近,宁愿多走几步路也不愿意给徐龙签字,他知道他们感情比较好,其实并不在意。
一直以来,他知道羽晴不一定到讨厌他的地步,可是也不会像今天这样主动开口跟他说话。
羽晴手里接过点检表轻声说:“我先把点检表交给罗贵经理过目。”
徐龙“嗯”的一声,目送她走出内场,回过头发现冯渊早已弯腰嗤嗤大笑。
徐龙一脸正经问:“是不是你搞的鬼?”
冯渊立即站直,稍微检查桌边的材料,正色回答:“我才没那么大本事。”
徐龙瞟了一眼他桌上的容器,还是空空如也,他恢复专注的模样,继续做下一道流程说:“赶紧的,要是来不及可别求我帮你。”
冯渊意味深长的笑说:“不会的。”
一整个上午他们的话非常少,在羽晴的帮忙下,徐龙很快完成他的部分。
冯渊是慢了一步,还是有条有理的跟上外场提出的需求。
羽晴帮忙徐龙的部分,导致自己更加忙碌,注意力必须更集中,不过她的心情是开心的,虽然冯渊师傅和徐龙师傅的工方式有些许不同,不用再刻意避开徐龙师傅的诉求,能将内场的两位师傅一视同仁,更能提升她的工效率。
羽晴的中午是可以休息三小时,自从调到内场便不能跟外场的人一样准时休息,因为内场的师傅只休息一个小时,他们必须趁着面包烘烤的时间,准备下午的材料和制场外需要补齐的果酱和蛋糕的需求。
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