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“我说的是那只鸡!鸡太美了!”
钱辰的料理还在继续。
只见他将各种香料磨成粉,然后按照各种不同的粉料迅速搭配在一起。
最后的混合香料在灯光下竟然呈现出梦幻般的彩虹色。
钱辰双手抓起香料,飞快地伸手在鸡全身表面抹过,然后连内部也没有放过,接着又用同样的手法抹上了一点盐。
接着钱辰将土豆削皮切块,洋葱、蘑菇切片,然后用剩余的香料加盐将这些食材拌匀,最后塞进鸡的肚子里面,并用针线将切口缝合。
做完这些,钱辰将水加入泥巴中,开始和泥巴。
他这个奇怪的举动立刻引起了观众们的热议。
——这是什么神奇的东方操作?
——比赛场上玩泥巴,你是小学生吗?
——这场季后赛恐怕是NCA史上最有意思的季后赛了。
解说台,巴克利一脸好奇地对史密斯道。
“嘿,肯尼,你知道他是在干嘛?”
史密斯摸了摸下巴,若有所思道。
“我听说天朝有一种神奇的料理,叫做‘叫花鸡’,就是全部包裹在泥土里面烤制的。”
‘叫花’史密斯直接说的是中文。
巴克利听了一脸蒙圈。
“叫,叫什么鸡?叫瓜鸡?!”
“‘叫花鸡’!‘叫花’,流浪汉的意思。”
史密斯一脸无语地说道。
巴克利恍然大悟地点点头,不过他很快脸色又变得古怪起来。
“流浪汉鸡,这样的鸡会好吃吗?”
这同样也是所有观众的想法。
但是钱辰并没有如他们想象的那样将和好的泥巴裹在鸡身上,而是搭建成了一个半球形类似北极冰砖房的小型窑炉。
然后钱辰将果木炭点燃放入窑炉之中,等到窑炉被炭火的温度烤硬了之后,将处理好的整只鸡挂进了窑炉之中。
封闭式的窑炉内部,热量几乎出不去,因此温度很高,火力很猛。
毕竟窑炉一般是用来烧制玻璃、瓷器的。
不过已经升到顶级的‘温度掌控’让钱辰轻易地便掌握里烤鸡一丝一毫的变化,他只用一根铁钎,轻微地调整,便能够让烤鸡达到最佳的火候要求。
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