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“好,我会加油的。”前世刚进入职场的时候,自己的上司可不会给自己分担压力,他们只会将肩膀上的压力,完成任务的额度,想办法分给自己的上司。
或许这就是金融行业跟服务行业的区别吧。
宋祁瑶按照陈姐的要求,拜访好了茶和水。
此时负责这间包间的传菜员也推着酒水车走了过来。
里面有着琳琅满目的酒水。
这个传菜员,原体的脑中有记忆。
不过宋祁瑶觉得原体能记住这个传菜员,完全是因为这传菜员长得不错,因为原体关于那个传菜员的记忆都是粉红色的,好奇怪的颜色哦。
传菜员长得不算多帅,但是高高瘦瘦的有很干净的气质,给人一种邻家大哥哥的感觉。
“脑袋好点了吗?我昨天休息的时候,听到这件事情,现在有些客人真是太坏了,要是我在场,我可能都会动手了。”
“没事。”宋祁瑶摸了下自己的脑袋。
“那就好,今天要准备的酒水跟以前不同,你要准备两瓶葡萄酒。”男孩说着便帮宋祁瑶,放酒水。
“对了,葡萄酒是我们酒店总经理送他们的,你等会就可以开了,其他的饮料,比如巴黎水啊依云啊,就放在哪里,他们需要再开,等会还有酒水部的人送鲜榨果汁过来,你注意去后面操室看一下。”
“好的。”宋祁瑶重重的点头,记下来所有的程序。
将酒水全部放置妥当。
走到操间,拿出之前,自己听陈姐说话,偷偷记下来的小本本。
“第一步,先把菜单名字给抄一遍,然后需要加菜的时候另起一张,再用一张将酒水写一遍,在他们酒全部喝完后,把这些消费送到收银台,再回来送客人走,还有换碗,味道不同的菜肴换一次,吃鱼虾前换一次,喝汤前换一次,还有什么来着。”
“吃水果前换一次,吃甜点前换一次。”陈姐从门外走了进来。“怎么还没背熟啊,我就再说这一遍咯。”
“陈姐你等会说,让我记一下。”宋祁瑶唰唰的在写下来。“还有换盘是什么,你再说一下。”
“还挺乖。”陈姐唇角勾起一抹笑容。“换盘子,盘子里的食物遗骸超过三分之一的时候换,烟灰缸不要超过三根烟,如果超过一定要换,对了,烟灰缸一定要加水,这种低级错误不要犯,客人的茶水饮料,地狱三分之一就加,酒水等客人要求加再加。”
“好,再加~”宋祁瑶迅速记下陈姐所说的话。“差不多要记好了,谢谢陈姐。”
陈姐满意的看了宋祁瑶一眼,这小丫头,以前笨笨的,现在虽然还是笨笨的,但好歹知道要努力了。
满意的离开房间。
收拾好包间,站在包间门口等人。
赵梦佳从包间操室走出来。
“哎,你有口红吗?我口红没涂,等会客人就来了。”
“有啊,这边也没有镜子,我帮你涂。”宋祁瑶掏出一只正红色口红,轻柔的描绘着赵梦佳的唇,这只口红的颜色实在是太深了,如果下手重了,很容易化成血盆大口。
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