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周碧瑶上炕的爽利劲儿,让刘嬷嬷对她增加了几分好感,说话也有了些亲热:“我们这里的确狭小局促,请二小姐恕我等招待不周。二小姐可以喝点茶,吃点点心,家里的茶和点心还算过得去。尤其是点心,街面上是没有的,小食店也才要打算上柜,现在却是没有。”
周碧瑶立即来了兴趣,上身微倾,看着几碟点心,跃跃欲试的说道:“是姐姐自己做的吗?嬷嬷和我说说,那样最好吃?”
刘嬷嬷笑道:“是我家大娘子指点着奴婢们做的。味道嘛,各不相同、各有滋味,二小姐可以各样都尝些。”
周碧瑶笑道:“姐姐指点着做,那就是姐姐的本事,我可得好好尝尝。”说着,捻起一粒小球状的点心,捏在指间仔细端详片刻,放入口中。
闺阁女子吃东西,精细的很。周碧瑶开始还咀嚼的比较缓慢,咬开之后,再嚼几下,立即瞪圆了眼睛,看了叶欣颜一眼。然后加大了咀嚼的幅度。
周碧瑶眨着眼睛吃下之后,隔着桌子去扯叶欣颜的衣袖,“姐姐,这是你做的?很好吃呢。用的什么食材,居然能这么好吃?”
叶欣颜及时收回自己的衣袖,对周碧瑶说道:“刚才刘嬷嬷不是说了,这些点心都是刘嬷嬷领着人做的,二小姐吃的这个是奶酪球,里面掺了我家自己做的乳制品。”
周碧瑶收回落空的手,也不气馁,再捻起一个酥饼,几下吃完,不太讲究的轻轻咂咂嘴,挨个儿把桌上的点心尝了一遍。
一一尝过之后,周碧瑶指着夹层蛋糕说道:“这个点心最好吃。姐姐,这个点心叫什么,是什么做的?”
叶欣颜把茶盏往她跟前推了推,说道:“这个点心叫夹层蛋糕,是蛋糕片夹的奶酪,奶酪是用牛乳做的一种新食材。”
周碧瑶抿了口茶,接口道:“这个我知道,和奶油蛋糕里面用的奶油一样。宏鹤楼的掌柜说,奶油就是从牛乳中取得的。”
叶欣颜看着周碧瑶,没接她的话,直接切入正题:“周二小姐身份尊贵,屈尊降贵来到我们这乡下之地,想来是有事的。不瞒二小姐说,小妇人现在很忙,很多事情压在一起,都是急事。二小姐有事请吩咐,若是能做到,小妇人一定会尽力。”
这是被人家厌弃了吧?
周碧瑶端着茶盏的手停了停,去并不打算退缩,“姐姐忙的什么事情?若是可以,我愿意帮姐姐分担一些。”
她忽然想起刚才进门是看到的情形,说道:“是姐姐刚才做的事情吗?若是需要抄抄写写的事情,妹妹可以帮姐姐做的。”
抄写个屁,那是抄写能解决的吗?那是需要撰写的好不好。
对上这样的周碧瑶,叶欣颜有些无奈了,她只好说道:“那是处理牛乳需要建造的坊,需要按照营造规制的程序做下来,那些都是匠人们做的事情,二小姐是官宦闺阁女子,做不来那等粗人营生的。”
“营,营造规制?”周碧瑶说话间有些磕绊,“那是什么?”
叶欣颜眨眨眼,这些词汇,她也在适应当中好不好?
“盖房子、院子、庭院、寺庙、灯塔这些,都属于营造范围。营造规制是朝廷对所有这些土石、砖木有关的行当的规范。”叶欣颜解释道。
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