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第270章 改良之旅(第1页)

孙雨瑶在一旁笑着说:“您要是喜欢,可以多买几盒,我们今天刚做出来的,新鲜得很。”

李大妈连连点头,说:“好,好,给我来两盒。”

孙阳赶紧把两盒凉糕递给对方,收了钱,心里乐开了花。李大妈走后,又有几位顾客陆续进来,看到新出的南瓜子凉糕,都忍不住买了一盒试试。

到了中午,第一批南瓜子凉糕已经卖得差不多了。

孙阳看着空空的货架,心里既高兴又有些担忧。“阿财,你说我们是不是做得太少了?”

阿财笑着说:“我看是做得少了,下午再多做点吧。”

孙雨瑶在一旁说:“我觉得我们可以再加点其他口味的。”

孙阳点了点头,说:“好主意,下午我们就试试。”

孙阳看着剩下的青梅,突然灵光一闪,说道:“阿财,雨瑶,你们觉得我们用青梅来做凉糕怎么样?青梅的酸甜口感可能会很受欢迎。”

阿财摸了摸下巴,思索片刻后说:“青梅凉糕?这倒是个新鲜的主意。不过,青梅的酸味会不会太重了?”

孙雨瑶眼睛一亮,兴奋地说:“我觉得可以试试!青梅的酸味可以中和凉糕的甜腻,说不定会让人耳目一新。”

孙阳点了点头,说:“好,那我们就试试做青梅凉糕。不过,我们先得把青梅处理一下,去掉一些酸味。”

三人立刻行动起来,孙阳负责处理青梅,阿财和孙雨瑶则开始准备其他材料。

孙阳将青梅洗净,去核,然后用盐水浸泡了一会儿,以去除部分酸味。

接着,他将处理好的青梅捣碎,加入适量的糖,搅拌均匀。

阿财在一旁帮忙调制凉糕的米浆,孙雨瑶则负责准备模具。

一切准备就绪后,三人将青梅浆倒入米浆中,搅拌均匀,然后倒入模具中,放入蒸锅蒸制。

孙雨瑶的话让孙阳和阿财都愣住了。他们看着孙雨瑶,眼神中充满了疑惑和惊讶。

阿财忍不住问道:“雨瑶,你刚刚不是还觉得青梅凉糕的味道很不错吗?怎么现在又想要加入麻辣味道了?”

孙雨瑶笑了笑,解释道:“我是觉得青梅凉糕的味道确实很独特,但是如果我们能够加入一些麻辣味道,可能会更加吸引人的口味。”

“你们知道,现在很多人的口味都比较重,如果能够尝试一些新的口味,可能会更加喜欢。”

孙阳听了孙雨瑶的话,心里也有些动心。他转头看了一眼阿财。

见他也在思考,于是说:“那我们就试试吧。不过,我们要怎么加入麻辣味道呢?直接加辣椒吗?”

孙雨瑶摇了摇头,说:“我觉得可以直接用辣椒,但是我们可以稍微改良一下,让麻辣味道更加柔和。”

“比如,我们可以用辣椒粉和花椒粉混合,再加入一些豆瓣酱,这样就能够让麻辣味道更加丰富。”

阿财听了孙雨瑶的建议,点了点头,说:“那我们就按照雨瑶的建议试试吧。现在我们就去买辣椒和豆瓣酱。”

孙阳和孙雨瑶也都表示同意,于是四人一起去了附近的菜市场。

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