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大明科技官的位置目前还是很低微的,何青没有底气去辩解。他被司农寺官员说的大气也不敢出。
外面天气炎热,那些送粮来的百姓被于一带去安排吃饭。
老朱带杨慎出来时,朱标感觉自己头发都要被烤焦,三人身后跟着十几个小太监来到种土豆的那片地方。
随后司农寺和科技院的农官也被叫来。
土豆三四月就要种,到了北方六七月时,就可以刨出来。完整的土豆可以储存到来年春天,冬天就拿来填充饥饿。
朱标对杨慎说明了意思,希望他可以带些土豆种子在扬州的沙土地试试,看看产量。
此刻,有些土豆蔓已经落了不少叶子,就顶着一根茎。杨慎有些担心,这一根茎能吃吗。
司农寺的几个官员望着一大片的菜园,闻着空气中的淡臭气,皱着眉头,真是污秽。
太子殿下费力组织的科技农官就是整日研究些茎叶,这简直就是在胡闹。
心里更轻视几分。
老朱和杨慎对土豆并不是那么的熟悉,心里也没有个底。
杨慎以为这露在土外面的茎就是土豆。
司农寺的也等着看笑话,到时他们就有话说了。
随后朱标安排十几个小太监拿着锄头开挖,由几个宫女跟在后面把白胖的土豆捡出来。
那土豆都是用科技农官从宫里厨房找来的烂菜叶子一类沤制的肥料,草木灰,加粪水来给土豆施肥的。
没有后世那么大,但是挖出来也有青年孩子拳头大小。
看到这里,杨慎和司农寺的官员才发现,原来根也能吃啊,就是不知道味道如何,估计不咋样。
“太子殿下,此物当真可以填饱肚子?”杨慎一直有些怀疑这个玩意儿能帮扬州百姓带来什么。
天气炎热,十几个小太监后背被汗水浸透,过了许久后,五十三筐土豆被整齐的放在菜园子边。
马皇后听说了这事,带着后宫的女眷也跑来看,这可是她帮自己儿子伺候几个月的东西。
朱樉和朱棡朱棣他们兄弟也跟了来,看到老朱后,言谈举止立刻规矩了很多。
“父皇,儿臣拿几个给大家试吃下。”朱标转过身对何青道:“且去把那白菜拔两棵来。”
何青很快去一片绿油油的白菜田,找了两棵大的。
老朱也点点头,别看他这会儿面色平静,实际比谁都想知道自己标儿说的这东西。
朱标让人挑了十几个,带着玉儿她们去了御膳房,指挥她们按照自己的步骤做。
夕阳西下时,几道菜算是全部做成,朱标看着玉儿和锦儿,笑着说道:“辛苦了。”
主要菜是白菜和土豆。
关于白菜,诗人杨万里在自己押麻韵的五言律诗《菜圃》中这样写:
此圃何其窄,于侬已自华。看人浇白菜,分水及黄花。霜熟天殊暖,风微旆亦斜。笑摩桃竹杖,何日拄还家。
在宋以前是没有白菜这个称呼的,包括诗词没有,因为白菜在那时名叫“菘”的菜,而这个菘,就是古时候的白菜。
它还在《诗经》中出现过。
马皇后站在老朱身边,众人盯着这些,十分疑惑。
在他们看来,这些菜都是土豆和白菜做的,肯定是烧水,等水煮好菜捞出来,放点盐吃,味道还能有什么特殊的。
朱标看到他们的表情,笑了笑说道:“父皇母后,这个是儿臣让御膳房放了家畜油脂,炒香的菜,这是醋溜白菜,醋溜土豆丝,这个是糍粑。清蒸土豆,煎土豆片。”
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