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胡德丰是郑景逸师兄,年龄上也比郑景逸大不了几岁。
当初也几乎是和郑景逸一起进的德兴酒家后厨。
后来郑景逸在德兴酒家接替掌勺,胡德丰也是给他当过一段时间副手。
之后胡德丰因为要回家照顾年迈父母,就选择从德兴酒家离开。
回到家乡,先是通过德兴酒家的推荐,在家乡大酒楼当了一阵主厨。
因为基本功扎实,而且非常有耐心教授学徒。
所以没干多久的主厨,被职校给招去当起了老师。
在职校当烹饪老师,胡德丰一干就是将近二十年。
如今虽然到了退休年龄,但是因为胡德丰教的确实好,职校暂时也找不到合适的人接替他,所以就返聘他继续在职校上课。
接到郑景逸电话,胡德丰那是二话不说,立刻答应带学生过来。
刚巧职校那边新一届学生毕业。
胡德丰专门挑选了三个基本功扎实的学生带来德兴酒家。
郑景逸和胡德丰见面,老师兄弟两个激动地抱在一起。
郑景逸说:“师兄啊,真是好多年没见了,你看着身体还很好,难怪职校那边一直不肯放你退休呢。”
胡德丰听了笑起来:“哈哈哈,小逸,你还是这么喜欢拿师兄我开玩笑。”
冯斌听到胡德丰叫郑景逸“小逸”,看着眼前两个头发都已经花白的花甲老人。
他大概还能想象到,当年两个意气风发年轻人,一起穿上厨师服进入后厨学徒,甚至是会在后厨里打闹的景象。
郑景逸接着把冯斌介绍给胡德丰。
“师兄,这是德兴酒家现在的主厨,冯斌。”
胡德丰打量着冯斌说:“我知道,听说你比厨的时候,赢了沈建峰是吧?而且德兴酒家如今名声大噪,背后也有你的推波助澜。”
冯斌微笑点头:“胡伯伯好,我只是想要尽可能把德兴酒家经营好。”
胡德丰立刻大笑着说:“哈哈哈,好,很好,你这样的想法非常对,德兴酒家就是要有你这样有气魄有能力的主厨,我相信你一定能把德兴酒家那块老匾发扬光大。”
看得出,胡德丰是个性格直爽的人。
而且他就和郑景逸一样,是那种恪守传统,但是又不会拘泥于传统的人。
所以胡德丰不会觉得,德兴酒家的主厨换成不是当年师父家的人,有什么不妥。
胡德丰和郑景逸的理念都是,有能力就是应该要发挥出来。
无论是谁?
无论他姓什么?
无论他年龄多大?
只要人品过关,有能力接手德兴酒家,并且能够把菜做好,把德兴酒家的经营好,那就能当德兴酒家的主厨。
在郑景逸和胡德丰这里,人品始终还是会摆在第一位。
这也符合他们当初学徒时,更老一辈师父教导他们:要学好厨,先学做人。
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