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上次活动过后,小摊的生意就越来越好。
即便后来不送东西了,因为红油串串的名声已经打出来了,每日都收益颇丰。
白芫并没有满足现状,而是在想怎么经营才能吸引更多的人。
她仔细思索过自己这门生意的利弊。
从越来越多的熟客上门就知道,味道绝对没问题,唯一的缺点就是价格偏高。
一串糖葫芦三文钱,她的串串一文钱。
看起来好像比糖葫芦便宜,可是糖葫芦是零嘴,而她的串串介于零嘴和饭菜之间,如果把串串当成一道菜卖,普通百姓会觉得贵。
许多人说过这个问题,白芫自己也知道。
可是她计算过成本,如果再低就没多少利润了。
上次客人建议她增加主食,她做烙饼也很好吃,如果想做烙饼,家中有现成的平底锅,还省去置办工具了。
如果加上烙饼,客人可以选择把串串卷在烙饼里吃,有菜有面,可以吃饱。
只是烙饼需要现做,她一个人忙不过来,还得雇人帮忙。
白芫认识的人不多,也没什么亲人了,一时想不到合适的人选。
摆摊这些天,她和附近的摊主们也都熟悉了。
这天,白芫像往常一样,早早的来摆摊。
旁边是卖牛肉粉的一对夫妇,见白芫来了,熟稔的打招呼:“早!”
“何大嫂、何大哥,来这么早啊。”白芫寒暄道,有条不紊的将食材一一拿出,分类摆好。
他们做早点生意的,都是天不亮就起来了。
此时天才刚蒙蒙亮,没人光顾摊子的时候,附近几个摊位的人便会聚在一起唠闲嗑。
白芫很喜欢这种状态,比在家有趣多了。
何大嫂是个热心人,她男人还在烧火的时候,她端了一碗没加粉的牛肉汤给白芫,说道:“早上又没吃饭吧?来,喝点汤垫垫。”
白芫也不客气,接过牛肉汤一饮而尽,喝完后抹抹嘴:“谢谢嫂子”。
何大嫂三十几岁,白芫长得明眸皓齿又嘴甜,她把白芫当成小辈照顾,有时晚上牛肉粉卖不完,还会让白芫带几碗回家。
当然白芫也投桃报李,经常送何大嫂自己做的点心。
何大嫂朝几米处的馄饨摊努努嘴,一脸八卦:“嘿,你看见她脸上的伤没,听说昨天让人给打了!”
白芫顺着视线望去,果然看见卖馄饨的杜娘脸颊红肿,像是被人掌掴所致。
“怎么回事?”她瞪圆眼睛。
说起这个何大嫂可就来劲了,早起的困意一扫而空:“她赁的院子就和我家隔着一条街,昨夜.......”她滔滔不绝的开始讲述自己吃到的瓜,“听说是她婆家怀疑偷男人,昨晚带一大帮人来捉奸——”
白芫:“......啊?”
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