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小北去山上了,这边小桃也带着卫南枝进村了,村里的人看到卫南枝还是下意识躲避,噼噼啪啪关门,还有呵斥自家孩子进屋,不要看卫南枝的居多。
但是到底也有几户人家因着卫南枝认识药材,起了交好的心。
“是南枝啊,吃饭了吗?”
“你娘好点儿了吗?”
卫南枝对这些善意也好,讨好也好,都格外珍惜,腼腆地一一回了。
“婶子,吃过了。”
“大娘,我娘好些了,这两天能吃饭了。”
村里人虽不大信肺痨病也能好,但是嘴上积德,也说一两句好听的话:“那就好,能吃饭了就能撑下去。”
“是呢,能吃饭就能撑下去。”卫南枝笑得很开心,她可就是靠着吃饭挣了不少星币奖励呢!
有村邻打招呼,卫南枝就试探着问道:“大娘,不知道你家有没有白面,我想买点儿白面。”
“你要白面干啥?那东西精贵,可不如红薯垫肚子。”这大娘人倒是还好,主动提醒道:“家里没粮了吗?要是吃不惯红薯,也跟大米掺着蒸饭,或是磨了粉,加一点白面蒸饼。可不好光吃白面的。”
卫南枝笑道:“多谢大娘,我要白面是想蒸花卷,城里人爱吃那个,我想做了拿去卖呢!”
“哎哟,你还会做花卷呐?”那大娘有些惊讶。
卫南枝羞涩点头:“是呢,是在城里做工认识的娘子教的。”
那大娘点点头,想想也是:“你去城里做丫鬟倒是好搭着卖,不然每日里的进城费都花销不少呢。”
那大娘家里白面不多,也就两斤,卫南枝给了二十文钱,又顺道在大娘家倒了一碗油,摘了葱,拿了点酵母,这都是村里常见的东西,这些又给了二十文。
大娘一边给她倒油,一边还心疼:“也不是大娘要挣你钱,这些东西就得这么多钱呢,你这要是卖花卷卖不出来四十文钱,可着实亏了。”
卫南枝心里也没底,回到家之后,没敢一次把白面全用了,分成四份,半斤一份,才开始细细回想昨天巧娘教她的做法。
巧娘一斤面倒了两碗水,那她这半斤面就倒一碗水,酵母以此类推。
就是炸油酥的时候果然失误了,葱一下子就炸糊了,葱油倒是还勉强能用,但是这份葱就不能再给包进花卷里了。
小桃帮着烧火,十分紧张:“枝枝,是不是我把火烧的太大了?”
卫南枝摇头:“不是的,桃桃,是我不熟练,咱们等着这个凉一点再试试。”
如此又试了两次,才掌握好火候,炸出了油酥。
这会儿面也发好了,卫南枝便再分成一个一个的小剂子,开始抹葱油跟油酥。
小桃把她家的蒸屉给拿过来了,正好缸里有水,就蹲在后门边上把有一阵子没用过的蒸屉给洗刷干净。
忙活了半上午,总算是把第一批的花卷给做出来了,因着兔子模样的做熟悉了,卫南枝又做了蝴蝶模样的,老虎模样的,倒是也颇为可爱。
等到烧水上气,上屉蒸了小半个时辰,白白胖胖的小花卷就出炉了。
半斤面竟然才做出十个小花卷来,若是这么算下来,两斤面加材料,四十文钱,全卖出去也才能收回来四十文。
居然不赚钱?
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