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春节将至,甭管即将过去的这一年过的怎么样,春节都要好好的准备着。
家里除了萝卜白菜这些易储存的菜,还有夏天的时候晒的豆角干茄子干,平常都算计着吃,过年这几天曹佩瑜才大方起来,天天都有的吃。
除了晒的干菜,家里还有腌的酸菜和各种咸菜,曹佩瑜想在除夕这一日用酸菜包一顿饺子,面和酸菜都有了,只差一噶嘚肉。
肉可不便宜,拿粮食换的话一小块肉就要用一大盆粮食换,曹佩瑜有些舍不得。
知恩不想她发愁,就拍着胸脯说肉的问题他来解决。
放下话后,他就见天的带知礼去后山,一去就是一天,具体干啥问他也不说。
大年二十九这天的下午,知恩和知礼兴冲冲的从后山回来,一人手里拎着一只鸡。
这玩意儿灵巧着呢,一点儿都不好逮,这些天知恩带着知礼做了好多陷阱才逮到两只。
曹佩瑜真的是不浪费一点儿材料,能剃下来的鸡肉包饺子,内脏啥的可以炒着吃,鸡骨架还能熬汤,就连鸡毛她都攒起来准备扎个鸡毛掸子。
过个年,家里唯一买来的东西是红纸。
曹佩瑜把红纸裁剪好,在姥姥身前支起小炕桌,把裁剪好的红纸摊在上面,姥姥就用磨的平滑的小木棍蘸着锅底的黑灰写对联。
姥姥写春联的时候春阳就蹲在灶坑前熬浆糊,春联写好浆糊也熬的差不多,知恩和知礼就负责抹浆糊贴春联。
除夕这天晚上曹佩瑜大方的点了两根蜡烛,把面板放到炕上,端来早就拌好的饺子馅和面盆。她也不吱声,知恩很自觉的拉着知礼去洗手准备帮忙。
春阳自然不能在一边干看着,也去洗了手,跟着一块儿忙活。
知礼纯属帮倒忙,这弄弄那整整没个闲着的时候,曹佩瑜就揪下拇指盖大小的面疙瘩给他拿着玩,不让他碰别的。
知恩负责按剂子和擀饺子皮,家里也就过年吃一顿饺子,所以知恩擀皮子的手法并不娴熟,慢不说,擀出来的饺子皮奇形怪状不该厚的地方厚不该薄的地方薄。
春阳也好不到哪儿去,包出来的饺子瘦瘦巴巴十分难看,知恩打趣她道:“你包的饺子你吃啊,煮出来我能把你包的全都挑出来,实在太磕碜。”
磕碜不磕碜的不要紧,好吃就行呗。
辛辛苦苦包到半夜的饺子全都下锅煮了,太久没沾荤腥一个饺子下肚就停不下来,曹佩瑜和姥姥两个人吃下一盘饺子,春阳三人竟然吃了六大盘!
曹佩瑜怕他们吃太多伤食,姥姥却笑道:“半大的孩子胃口都大,让他们敞开吃,没事儿。”
所谓的敞开吃也不是想吃多少吃多少,毕竟饺子就那么多,只能吃完拉倒。
收拾完躺在被窝里准备睡觉的时候春阳摸着圆滚滚的肚子还在想饺子真好吃,要是以后能天天都吃到就好了。
大年初一要拜年。
往年郭家的孩子没去给谁拜过年,今年也不例外,大年初一全都在家待着。
春阳着实没有想到他们不出去给别人拜年,倒是有人来给姥姥和曹佩瑜拜年,来的还不是东山村的人。
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