手机浏览器扫描二维码访问
而且昨天自己在放淀粉和水的时候可不是这么放的,自己是先加入进去一些,然后一边搅和一边用适量的往里面加入淀粉和水。
就相当于是在炒菜的时候盐多了加水,淡了再放盐一样。
一点一点的调配到正好,但陈年却是直接将淀粉和水以及油的比例放到正好。
一次性工作。
果然陈年在将其经过充分的搅拌和抓匀之后,捏起一片肉片来那些水淀粉就老老实实的挂在肉片上面。
厚薄正好。
虽说是液态,但并不会往下流。
到这里挂糊已经做好了,接下来便是要准备另外的调料。
到这里王闯说实话心里是有些服气的,因为刚才陈年加入水和淀粉的操作让他大开眼界,能够做到这种精细程度,陈年来到护林员可惜了。
这种人就应该去当厨子啊。
你想啊,在别人还在一点一点调配水和淀粉配比的时候,这家伙直接三下五除二,直接把适量的水和淀粉倒进去开始抓匀了。
这效率就比别人高。
其实这还是第一次做。
就如此熟练。
在另外调料的时候,陈年又拿了一个小碗儿在里面加入两勺白醋,适量酱油,一小勺盐。
“记得还有味精啊,这玩意儿是必须要往里整的!”王闯提醒道。
陈年当然记得这一步,伸手就用勺子擓了一些味精,同样丢进这料当中。
虽说在王闯的口中味精是必须要加的,但是这些却都只是配角,真正的主角还是白糖。
加入两大勺白糖,直接将这颜色都整的淡了许多。
而且密度也变得更大,开始有些发稠。
将白糖充分搅拌,把原本在桶里由于湿度二凝结成的白糖块都压碎之后,陈年又往里倒入一些香油和调理油。
调料油,也就是炒葱姜蒜所用的油,这种油的意义其实和高汤差不多。
等到这些都准备好之后,,也终于到了最后的进入阶段。
做锅包肉。
那必然是要用宽油的。
毕竟这一步是油炸,而不是炒。
不过对于他们来说,做锅包肉虽然用到了大量的油,但是过后这油还是会重新保存起来,等到下次的时候再用,并不会浪费掉。
好吃归好吃,但有时候将就也得将就。
等到油温热的差不多了之后,陈年就用筷子将这肉一片一片的夹起。
先是将前端放入,然后左右摇摆两下,再完全将肉放进里面去。
由于外表挂着一层白色的浆,而且挂的恰到好处,所以在入了油锅之后,肉周围的油开始冒出大量的泡泡,而肉上的那一层面糊也开始冒起泡来。
一个一个,就像是在比赛谁吹得更大。
只是陈年等了好一会儿都不见这锅包肉变色,现在已经三四分钟过去了。
但没有办法陈年只好继续等着。
随着时间的推移,锅包肉还是没有怎么变色。
九天星辰诀 亡魂客栈 路人甲的穿书日常 秦朗沐语嫣 青油纸伞 深渊注视 序列剑主 抱得憨夫归 大道藏仙 从陆小凤开始的武侠穿越 白袍弯刀你别跑! 夜玄周幼薇 全球诡异:我的身体有点不对劲 从神雕开始的诸天之旅 反派:开局掠夺女主气运(都市之超级大反派) 洪荒之给我个面子 神剑笑 重生八零辣妻当家 妻子病危没钱承担天价医药费 在我的台词里,没人能打败我
仙界走私大鳄由作者石三创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供仙界走私大鳄全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
订婚夜,洛言沁却遭未婚夫算计,和别的男人发生关系。更没想到,那男人,是他未婚夫的小叔御墨琛。总裁,洛小姐跑了,还是带球跑的。御墨琛怒,跑什么跑?孩子同意让她生,对她也千般柔宠,她是想上天吗?助理弱弱的应,可是总裁洛小姐说了,跟了您,没名没分的,她想出去给孩子找后爹。她敢!你立刻去准备车!二十四辆,组成迎亲队伍,把她给我逮回来!她生的孩子,只能叫我爹!...
...
罗宁做梦也没有想到,自己不过是一个普通的大学生,居然能有一天干出绑架全世界的壮举来。事情还要从他穿越的那天说起。没错,罗宁穿越了,魂穿,还是做梦的时候魂穿。穿越地点,天衍大陆,穿越人物,一个普通的杂役小厮因为犯了点小错结果被管家带人给打了个半死。这本来没什么,可是问题是,地球上的所有与他上下相差十岁以内的男人,一夜之间都受到了同样的伤害。医院瞬间满员,而这还不是最严重的。真正最严重的问题在于,如果罗宁在天衍大陆死亡的话,那么整个世界的男人,上到三十二下到十二岁,将会出现一个绝对的断层空间所有人都会跟着死亡。这一下问题就很严重了所以,如何才能在这个弱肉强食的玄幻世界里活下去,就是罗宁的第一奋斗目标。...
常言道,女儿是父亲的贴心小棉袄,凌瑾言家的却是透窟窿的碎冰碴子。其一小女娃眨巴水灵灵的眼睛说叔叔,我妈咪是寡妇~很好,他死了!其二小女娃又兴冲冲的拿着名单找他筛选叔叔,我妈咪的追求者好多了,你快帮我挑个爹地~很好,让他给自己选情敌!其三亲了一口合法老婆,被亲女儿告状到警察局臭叔叔,让你占我妈咪便宜,我让你吃一辈子牢饭!明城人所倾佩的凌家家主,上国神秘的盛江集团幕后大boss却在女儿这里缕缕栽跟头。幸好自己有一个温柔善良的暖妻然,他刚得知,他那温柔善良的老婆买凶杀他?!...
美女如云,家贼难防。南大大二学生张子文,某夜悲痛失身三胞胎美女,被逼同居。高中小美妞,南大校花榜七仙子,武当山小师妹卧槽泥马,一念苦修守身如玉的张子文,挣扎着又被推倒...