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辽东四季分明,盛产各种林木、山野奇珍,资源十分充沛。又因临近关外,随处可见各地商人,所以辽东百姓生活富饶而安宁。若非说有什么不好,大概是冬日实在太过寒冷漫长。
锦葵披着一件杂色裘皮长袄,头戴一顶棕色带护耳的圆形貂皮小帽,脚上踩着一双柔软厚实的千层底兽皮靴,白嫩嫩的脸上冻出两团圆圆的红晕,看着格外俏皮可爱。
穿得圆咕隆咚的小姑娘,趴在满是白雪的小院里,扒着地窖口往下看,边看边用柔柔的声音问:石头,找到了吗?
隔了半晌里面才传出一个瓮声瓮气的声音:找到了。
话落,地窖中冒出一个身长近六尺的高壮青年,寒冷冬季,青年只穿着一身夹棉布袄,却丝毫不觉得寒冷。他举着盆一般粗,半人高的米缸从地窖中爬了出来。百多斤重的米缸在他手中,仿佛没有重量一般。
石头把手中的米缸放在地上,锦葵走上前,拍了拍他身上的灰尘,问:今儿想吃点什么?
想吃松籽儿糖。石头憨头憨脑的回答。
行,一会就给你做,再给你做几个糖红果可好?
糖红果好,石头爱吃。石头盖好地窖盖子后,兴奋的蹦了两下。
那一会儿阿葵去给石头做糖红果和松籽儿糖,但是石头答应阿葵,今儿可不许再去冰上钓鱼了。
前几日石头跟村里五六岁的小童去冰钓,他年纪虽有十四五岁,但心智不全,被人欺负也不知道,差点被那些小童骗进冰窟窿里。
锦葵从米缸中捡出几个土芋,心中有些发紧,原来人的恶意并不需要什么理由,有的人天生便是恶种。
我知道了,我不去冰上,也不跟他们玩儿了,我去村长家找小虎子,小虎子说今儿带我堆雪人去。石头憨憨的挠头,昨日都给阿葵吓哭了,他以后可再也不去冰上了。
你们堆完雪人,记得叫小虎来咱家拿糖吃。小虎是村长的孙子,虽还是垂髻小童,但人小鬼大的,对石头也好,锦葵每次都会给小虎带些零嘴儿,她希望石头有真心喜欢他的朋友。
知道啦!石头抓过院中犁耙上挂着的小皮帽,一边往头上扣帽子,一边跑出了小院。
锦葵从院子里舀了一盆雪,放到火炉上,待雪化了,把从瓦罐中倒出的红果子,一个个洗净。扔掉带有虫眼的,剩下圆润饱满的果子放到一起,用竹筷挤出果核。锅子烧热后,放进麦芽糖和水,慢慢熬出金黄绵密的泡泡,这时倒入点点食醋,放进已经处理好的红果,慢慢翻炒。
锅中香甜浓稠的糖浆一点点裹满红果,再翻炒几下,糖浆逐渐冷却变成乳白色。细密的乳白糖浆挂在红彤彤的红果子上,吃一口酸中带甜,特别开胃。
锦葵把做好的糖红果一个个捡出来放进装零嘴儿的小瓦罐里,如今天寒地冻,放个几日都不会坏,石头什么时候想吃都能吃到,接着又洗干净锅子做了一些松籽儿糖。做好石头喜欢的小零嘴,锦葵开始忙活两人的晚饭。
肥瘦相间浓油赤酱的红烧肉是石头的最爱,再做一个香煎土芋,配上农家自制的鸡蛋酱,蒸上一桶米饭,石头吃得狼吞虎咽津津有味。
辽东的夜晚来得很早,不过酉时天色就已经全黑了。锦葵坐在火炕上,正在给石头缝制装零食的小布口袋,便听见有人大力且急促的拍打院门,锦葵放下手中针线,突然想到,上辈子也是有这一桩事的。好似是几个外地青年路过辽东,因其中一人不适应辽东季节得了急病,想要在村中找户人家借住几日。
上辈子锦葵没有开门,他们便去了村里黄木匠的家中,后因大雪封山被困在村里多日,走时他们给黄木匠家留了好些银钱。这辈子锦葵打定主意哪儿都不去,就跟石头好好守在辽东,她要多攒些银钱,给石头娶房媳妇。
想到这里,锦葵连忙下地,披上皮裘披风,急匆匆的开门去了。
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