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一场秋雨过后,天气更凉了些,人们开始添衣御寒,树上的叶子逐渐脱落,瑟瑟秋风中,有些萧条的感觉。
可与之形成鲜明对比的,是府城白福记的火爆!
这家经营了好几年,但一直不愠不火的糕点铺子,突然推出了一种名为“饼干”的点心。
小小的一块,有圆有方,烤得金黄,一口咬下去,酥酥脆脆。
最绝的是那口味,有蛋香的,奶香的,花生味的,芝麻味的,甜的咸的都有,每一种都很好吃。
还有一种特别稀奇的鸡肉葱香味的,明明是面粉做的,吃起来却有炖鸡肉的香味,还是咸口的,实在是太与众不同,刷新了人们对点心的认知。
饼干论斤称,虽然最便宜的还要15o文一斤,最贵的鸡味葱香饼干3oo文,但是依旧抵挡不住府城人民的购买热情。
每天白福记的门口都排着长队,因为饼干数量有限,白福记卖时限了量,每人一次最多买两斤,不然有些财大气粗的人,会买走店里的所有饼干,让别人没得可买。
但即便如此,也有那不自觉的,为了多买些饼干,想了歪主意,譬如——
“咦,这不是李府二少爷的奶爹和小厮吗?俩人都来排队啊!”
长长的队伍里,眼尖的人发现了不同寻常的端倪。
“不对!怎么他家的马夫、厨子和丫鬟也在排队啊!”
“好家伙!家里派了这么多人来排队,本来就不够卖的,这下都被她家包了!”
人们非常不满,嚷嚷起来。
被揭穿的马夫、厨子、丫鬟、奶爹和小厮,用手挡着羞红了的脸,不敢面对大家,可即便如此,大家依然不肯放过她们。
本来量就少,她们如此作弊,损害的可是大家的利益!
“滚出去!凭什么一个府的占了这么多名额!”
“还要不要脸!都被你家买走了,我们白排了半天!”
大家齐心协力揪出了那几个人,连卷带骂的把她们轰走了。
这样的事情,几乎每天都在上演。
饼干销售的火爆,却把林家人累了个半死。
自从那天林秀带回家满满一牛车面粉,林家众人除了每日固定的生产山楂制品,又多了一项生产饼干的任务。
林秀为了安全起见,先用一小部分原料,进行了实验,成功制成了饼干后,就开始大批量生产。
饼干的制作并不难,整日里做饭的林父和姐夫们,还有哥哥,都很擅长和面,调制馅料。这些步骤适合男人来做,没什么技术含量,只要定好材料的配比就行。
关键的步骤,在于烤制。而烤制的灵魂,在于炉具和火候。
这就得益于林秀之前让二堂姐砌的大烤炉了。非常适合烤制饼干,而且用柴少,容量大,饼干模子一排排放进去,一炉能出四五十斤饼干,产量杠杠滴。
一开始是为了拯救那车湿面粉,防止坏掉就全做成了饼干。
林秀原本以为这几百斤的饼干,白福记怎么也得卖一阵子,没想到竟然一炮打响,卖的特火,从第三天开始,狂赚一笔的白真真就带来了更大的订单。
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