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评委席上。
罗振宇面色难看,没想到苏启在比赛刚开始就把自己的爱徒骂了一个体无完肤。
另一边,明星评委张婉如肩膀抖动着,强忍着笑意,原本还没什么,但经过苏启这么一说,再一看周一生,还真是有点难看。
周一生气道:“少说那些没用的,苏启我就问你一句,你敢不敢接受我的挑战?”
苏启摊了摊手道:“不接受又能如何?一共就八个人,其他六位都选择完了对手,就剩你和我了,我不接受也没用啊。”
“唉,算了,你丑就丑点吧,大不了我蒙上眼跟你比赛。”
啥?
蒙上眼睛?
你丫还要蒙上眼睛比赛?
蒙上眼睛还特么能做饭了么?
听到这句话,周一生差点栽了个跟头,台下的观众也都是哄笑了起来。
“蒙上眼睛?哎呦喂,这苏教授可是真有意思啊。”
“笑死我了,这苏启也太逗了。”
“今天没白来,这票钱花的值!”
“哈哈哈哈哈……”
台上,周一生阴沉着脸,看向苏启的目光更加愤怒,主持人陈新华见此也是大汗淋漓,只好赶忙跳过了这个话题,继续主持道:
“现在八位选手都已经选择完了各自的对手,接下来也就是大家最期待两两pk对决了,究竟谁能站在舞台之上,谁又会被淘汰呢?让我们拭目以待。”
“下面有请第一组参赛选手,贾英达、何超。”
陈新华介绍完,第一组的贾英达与何超便含笑登上了舞台,有工作人员紧随其后将他们参赛作品所需的食材呈了上来。
专业评委席上的刘军此时问道:“二位选手,给我们介绍一下即将参赛的作品吧。”
贾英达点了点头,道:“各位评委老师好,我是参赛作品是清汤鲍鱼。”
罗振宇拍手点评道:“这道菜想要做好倒是不容易,不过贾英达选手曾经拿过全国新生代厨艺大赛冠军,由他来做,我倒是蛮期待的。”
霍萧云赞赏的附议道:“看来今天有口福了。”
鲍鱼,古称鳗鱼,虽叫鱼,但并不属鱼类,它是无脊椎动物中的软体动物。其软体的部分肉肥细嫩,含丰富的蛋白质,营养价值较高,且有养心明目的食疗作用,为名贵的“海八珍”之一。
在《食神争霸赛》这个星光璀璨的舞台上做出清汤鲍鱼这道菜,倒是也相得益彰。
另一位比赛选手,贾英达的对手何超则是做出了一道糖醋软熘鱼焙面,这也是一道这个世界著名的菜品,久负盛名。
它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成,糖醋熘鱼历史悠久,根据记载,早在北宋时期,它就已经开始流行了。
它是以鲤鱼,其中尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,再入热油锅炸透。
之后以秘法加工,其色泽枣红,鲜嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸,是一道不可多得的美味。
这两道作品,都是有头有脸的名菜,毕竟这是《食神争霸赛》,总不能做出的东西太寒碜,而做出的人,也都是厨师界赫赫有名的两位名厨。
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