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十三黄酒鱼（第1页）

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番茄炒鸡蛋，对于普通家庭来说也是一件再普通不过的菜品，怎么会有人选择这样的菜肴参赛？

陈长老心里开始嘀咕，看着这个小姑娘年龄不大，只会这种很简单的菜肴是有可能的，但是如果就这点手艺，谁敢让她上来参赛啊！莫不是这个小姑娘背景很深？可是来之前没有人提醒过自己啊，莫不是对方说的太隐秘，自己一时没理解到位？

陈长老开始回忆来之前都碰到了些什么人，说了什么话。

而李长老也很纠结，这个小姑娘独具慧眼，能选中两样灵材，可见天赋极好，只是自己已经收了一个好徒弟，如果再收这个，回去也不好交代。若是被上面知道自己一次收了两个徒弟，还以为自己以权谋私，发展势力了呢。可是李长老又想了想自己收的小徒弟苏婉儿，那一手刀功不跟着自己太可惜了，李长老两个人比较了一番，觉得哪个都舍不下，一时间倒是自己把自己给绕进去了。

虽然说两位长老想多了，但是确实没有人会想到方小笙会拿出这样的菜肴参赛，连帮她报名的苏婉儿都没有想到。

苏婉儿经常在方小笙家里蹭饭，方小笙的母亲虽然没有厨力，但是烧得一手好菜，这是整个苏府老人都知道的事情。按理若是小笙娘在年幼时就去参加这种选拔，说不定已经是一位厨者了。只是小笙娘自小贫苦，终日为生活操劳，哪怕是嫁给了小笙爹，也过了很长一段苦日子。后来小笙爹娘自立门户，这时候小笙都已经出生了，小笙爹倒是说过让他媳妇去试试，可是小笙娘怀里抱着小笙，正拿着拨浪鼓都小笙玩，头也不抬的拒绝了。

“咱都多大的人了，参加那个，老脸都没了。再说，我也不稀罕那个。”小笙爹娘这一点达成了一致，都看着眼前还算成的日子满足了，因此也都没再提。

苏婉儿自是知道这一段往事的，而且小笙自己在家也常常做菜。方小笙的手艺是她娘手把手教出来的，虽然及不上她娘，但是也学了个三五分相似。因为这个，苏婉儿才将方小笙的名字一同报了上去。她想着，既然报了名，自然小笙娘会教她点拿手菜，说不定就也被选进决赛了呢。

苏婉儿在台下其实也有些傻眼，只是暗自安慰自己，也许是别的菜，只是食材一样。比方说，额……番茄鸡蛋汤？苏婉儿想得头都疼了，可是也只有这几个最简单不过的菜肴了。毕竟，食材太少了。

这边两位长老都没心情看的比赛台上，选手已经开始清理食材做比拼了。

方小笙仔细得清洗着西红柿，心里在想，这个世界的食材真干净，没有很多泥不说，连那种日晒风吹的痕迹都没有，整个西红柿的外表皮一丝缺陷都没有，她都不忍心下刀了。

当然只是想想，她还是利落得将西红柿切成小块。

接着她将手里的鸡蛋打进碗里，恩，不错，是个双黄蛋，方小笙看着第一个打进碗里的鸡蛋很是满意。能拿到双黄蛋，至少说明自己的运气还不错？紧接着她在碗里打入第二个鸡蛋。

“嘶”，方小笙觉得自己运气真的好极了。第二个鸡蛋居然是四黄的！

要知道，方小笙28年的常识告诉自己，三黄蛋已经是极少出现的了，四黄蛋，原谅她孤陋寡闻，实在是没见过。

方小笙觉得自己一定是眼花了，怎么可能有四黄蛋。可是当她闭了会儿眼睛再次睁开时，六个黄黄的小球在透明的蛋清中明晃晃得摆着，她也不得不信了。

好在这个并不会影响接下来的工，方小笙很快调整好心态。四黄蛋，打散了不是一样吃？方小笙想着，用筷子将六个蛋黄打散。看了看碗里蛋液的数量，她捏了一小撮盐撒入蛋液中并搅匀。

虽然方小笙来的时候是被迫的，只是为了陪苏婉儿而已。但是她却是一个很认真的人，一旦开始一件事情，就要做好它。如今在比赛场上的方小笙，自然不是来混日子的，她的每一步都力求完美。

她的番茄炒蛋十分简单，接下来就是下锅炒制的过程，但是还有超过一半的时间。如果现在下锅炒制，等到时间终止时，她的菜该凉了，即使是一直在锅里用小火煨着，口感也远没有新出锅的好。所以方小笙停了下来，她打算在剩最后十分钟的时候炒制，这样就能保证当她的菜品被呈递上去的时候，是最美味的时刻。

与方小笙相隔两个人的位置上，是刚刚那个违和的女生，看她的位置，她应该是一百三十五号。此时她正在收拾一条鲤鱼。

为了保证食材的新鲜，鲤鱼是活的。此时这个女生正在处理这只鲤鱼。用刀刮去鱼鳞、切去腮、拿出内脏，斜刀切口。这女生做这些事情时没有丝毫的犹豫，做得干脆利落。若是平常人家的小姐，恐怕连杀生都不敢，而这个女生才十三岁，就能面不改色心不跳得处理这些，可见是常年在厨房做事的。

可是看她的穿着面料，比其他的包括苏婉儿在内的参赛者都要优质，看起来和城主少爷谭文轩的差不多，可见她的出身非富即贵。这样家庭的小姐居然常年生活在厨房，让方小笙眉毛微挑，有些难以置信。

那女生不是别人，正是翼城大家族陆家的女儿，陆莲儿。此时她仿佛感受到有目光在注视着自己，心里对这种人很是不屑。她虽然在家里不受重视，但是好歹是大家族的小姐，出门在外总是有一股子优人一等的姿态。如今见有人在关注自己，她便下意识的认为这人是倾慕于自己的厨艺，想着这个黄酒鱼她已经做过多次，十分熟练，有人羡慕也是正常的。因此她也不抬头，自顾干自己的事情。

将葱切段、姜切末，加上花椒、大料、盐、米醋、酱油、白糖混合在一起备用。

在锅内放入油，待其油温高至七成时，下鱼入锅，将两面略煎一会儿，便将准备好的调料倒入锅中，倒入黄酒没过鱼表面，盖上锅盖焖。

方小笙看了对方的手法，感觉很无趣。对方是在做啤酒鱼，不过因为这个大陆上没有啤酒，因此是用得黄酒代替。黄酒和啤酒做出来倒是各有风味，这个不是问题，问题在于——虽然她收拾鱼的手法干脆，但是在调配调料时，比例配的很不好，可想而知这条鱼一定不好吃了，因此她也不再关注对方，转而看向台下。

此时的台下早已经哈欠连天，毕竟此时已经是下午，而且已经比赛了十几组，众人都已经疲惫了，有的人已经开始离场了，有的人虽然还留在这里，不过是因为舍不得早上花的入场费。

方小笙又看了眼等候区打瞌睡的苏婉儿，终于发现了一个事实：

她太无聊了！

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