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因为这个问题对于他来说,根本就没有什么办法应对,唯有时间才能证明他当初说的是对的。
也只有时间,才能检验这些新开张的早餐店,能不能活下来。
一晃时间就到了七月十八号,也就是离皮蛋早餐店开张之后的又一个赶集的日子。
这次刘星做了充分的准备,为了不让汤底耽误下米粉的速度,他特地加班加点又制作了一个熬汤的大木桶,同时让李大伟、母亲、花姑姑、站台下米粉。
要是这样的排场都还供应不了排队吃米粉的速度,那只能说这已经是皮蛋早餐店供应米粉的极限了,再也没有任何办法改变。
只是令刘星感到意外的是,七月十八号这一天早餐店的生意并没有开张的那天火爆,虽然人流量还是很大,但并没有忙到晕头转向的地步。
当然了,这有他改变了下米粉的速度有关。
还有其他早餐店分流生意的作用在里面。
毕竟七月十三号那天皮蛋早餐店是独家经营,而七月十八号这天是十几家早餐店在竞争。
这样,米粉的质量,还有服务的态度就决定了生意的好坏。
皮蛋早餐店的服务态度先暂且不提,但质量却是没的话说。
老顾客吃了一次就想吃第二次,至于新加入的食客,吃完还不忘记吐槽以前吃的米粉就是狗屎,这家皮蛋早餐店的米粉真是太正宗了。
再这样热闹的气氛下,皮蛋早餐店又赢来了一次大丰收,下午三点钟的时候,营业额出来了,达到了七千之多。七八中文最快^
李大伟那是松了一口气。
这跟他想象的还要多了很多。
但在他看来,这样的现象只怕是昙花一现,因为其他的早餐店分流了那么多的食客,长此下去,生意会越来越难做的。
刘星没有去想这些,而是将营业额中的五千块钱递给了父亲刘大根:“爸,咱们家的宅基地审批手续陈村长已经递到上面去了,现在有钱了也应该提前先购买一些材料,这五千块钱您先去买砖,石灰等等建筑材料,要是不出意外,我想应该够了!”
93年的红砖,价格只有三分钱一个,一万块红砖才只有三百块钱,一栋红砖房,要是按照两层三行来砌的话,最多十万红砖就够了,也就是差不多三千块钱。
至于石灰什么的材料,那更加便宜,所以刘星才说五千块钱足够了。
当然了,这要是放到几十年后,五千块钱只怕是连一个厕所都搞不定。
刘大根笑呵呵的接过了刘星递过来的钱:“行!我等下就去陈村长带头承包的砖厂看看,争取买一批质量好的红砖,至于家里面那些自己做的,都扔掉算了!”
现在赚钱了,眼界自然也跟着高了,这要是放在以前,那绝对是不可能的事情。
对于扔掉家里面那些自己烧出来的劣质红砖,刘星自然是一百个同意,正要去厨房洗把手准备吃饭,李大伟却是脸黑的拉着他走到了一个僻静的角落:“小刘,跟你说个事,你可别生气。”
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