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第175章 米其林三星餐厅 泰安门＆42号菜单（第2页）

“你好，陈。”

史蒂芬老头做出一副惊讶的表情，“上帝，那你们的认识太有缘分。”

客套的聊了几句，史蒂芬毕竟是今天得主厨，在离开前他深深地看了眼陈灏，笑容满面。

“陈，你可要好好对待顾小姐哦，这可是我们上海最璀璨的一朵鲜花，也祝你们爱情长长久久。”

“谢谢史蒂芬的祝福，也祝你们餐厅生意兴隆。”

送走史蒂芬，陈灏看着对方的背影，好奇道：“这史蒂芬的中国话这么顺利的吗？”

“他是个中国通，在中国搞餐饮挺多年的，厨艺没得说。”

顾南溪说着，摇头道：“泰安门在广州也有分店，史蒂芬经常会往广州跑，上海这家还有另外两个主厨，厨艺虽然还行，但是比史蒂芬差多了。”

“这样啊。”陈灏想起史蒂芬那个眼神，心中多少听出来了。

顾南溪家世显赫，想要一直走下去并不简单。

这也就是他有系统，不然也没那个信心。

刚好到了到了用餐时间，他拿起桌上的一直纸质菜单，菜单是中英双版，分为三部分。

左边写着菜品的名称和材料，中间是点单文字说明，右边是自选菜。

值得注意的是，主题下面有个红色【NO.42】的字样。

陈灏指着问道：“这个42是什么意思？”

“这是42号菜单的意思，泰安门有意思的一点就是每隔6-8周会换一次菜单，主菜的菜品基本都会更换。”

顾南溪怕陈灏不懂，凑近用手指在菜单上移动，逐一介绍道：“右边的自选菜有【经典】和【特选】两部分。”

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“泰安门的有2588和2888两个价位，固定主菜有8道，如果是2588元，可以在自选菜这里任选2道；如果是2888元，则是任选4道。”

“必吃招牌是【经典】里的【海胆】。”

陈灏不解道：“这海胆旁边怎么还写着180RMB，其他都没有啊？”

“准确说，加点海胆需要额外付钱，其他的加选菜不用。”

陈灏：“……”

有点无语，自选菜有8道，除了海胆实际上只有7道，那也就是7选2或者7选4。

最后顾南溪选择十道式加一个海胆，陈灏则是十二道式加一个海胆，额外点了一瓶膜拜酒敖云，价格4200元一瓶。

不算服务费，光是餐食和红酒就花了元。

一顿饭就花了普通打工人两个月的工资。

前菜有冷茉莉花茶、印度脆球、米莫莱特奶酪塔和蘑菇塔等6样。

口味还行，创意还挺不错的，有那种复合的口感，至于食材的话，有进口的也有国产的。

服务员很细致周到，除了上菜的时候会用个几分钟介绍菜品和吃法之外，还会随时跟他们客人适度聊天，有问题也会解答。

这不仅仅是他们两个的待遇，是所有客人都会享受到的，服务总体好评。

最让陈灏期待的主菜也终于上来了。

烟熏鳗鱼、澳洲牛肉塔塔、香煎北海道扇贝、碳烤红魔虾、高汤浸多宝鱼、山竹、崇明乳鸽、焦糖凤梨。

以及陈灏自选的四道（炙烧小竹荚鱼、帝王蟹脚、奥西特拉鱼子酱、卢米纳高地羊里脊）和海胆。

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