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严掌柜见此,对安云落的印象越来越好,这小女娃虽然年纪太小,可说话做事都还可靠,且一点也不贪图便宜。
确实是个不错的小老板。
严掌柜忍不住笑道,“行,那我们归云酒楼,明个先预定下四十斤卤肉,到时候就麻烦安小老板早些送来了。”
啊这……
安云落愣了一下,原本预定一家酒楼上限三十斤,可怎么两家酒楼都要四十斤?
难搞哦。
安云落头疼的笑了笑,“四十斤也不是不行,可卤肉制作复杂,看来得请人帮忙了。”
而严掌柜却摸着胡须大笑起来,“哈哈哈哈,安小老板确实应该提早考虑请人,这卤肉味道香,先不说酒楼有多少客人预定。
就说那些有钱的老爷和公子们,还得打包回去吃,路过的商人也得打包,怕是安小老板也得提前多准备了。”
啊这。
确实也得考虑。
安云落觉得自己想的简单了,看来青石镇的实力,她还是估算的太少了。
虽然四十斤卤肉听起来很多。
可随便一桌的客人,最少就得点个一斤左右,那上限就是四十桌客人。
可归云酒楼可是大酒楼,要是一天才只接待四十桌客人,那酒楼也不必开下去了。
更何况这卤肉方便携带,无论是带回家吃,还是打包在路上吃,都非常的方便。
而那些有钱人家,这不得多买几斤带走?
因此安云落打算,原本上限三十斤,还是她的眼界不够开阔。
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“好,我知道了,到时候我会考虑的。”
安云落应下。
只是现在除了考虑买牛车,还得考虑以后谁来帮着做卤肉了。
不然这一天七八十斤的卤肉,那就是相当半头猪了,光是煮卤水都得很大一锅,还得一次又一次的煮卤肉。
到时候就真的很复杂了。
而且等房子修好后,外祖母一家子人也会离开,到时候安家的人能做事的人就更少了。
安云落越想越头疼。
难道她们家还得请村里的人?
不行,村里的人不好管理,那还不如存银子,等以后买两个老妈子回去,好歹卖身契在自己手中,管理起来也方便。
安云落一边想,一边琢磨着。
而刘秀花看闺女苦恼的样子,自个又帮不上什么忙,便开口说道,“落丫头,你先别急,咱们家底子薄,现在能赚这么多银子,就已经足够了,其他多的银子咱们也不想,就这么安安稳稳的就成。”
安云落闻言苦笑。
不够啊,赚这点银子那里够了?
以后他们家花银子的地方还多着呢,他们家如今最多两百多两银子,都不够有钱人家一天的花销。
所以她还得努力赚钱。
但得一步一步稳着前进,切记不能浮躁便成。
安云落想完,就看向刘秀花道,“娘,我们去买牛车吧。”
“好。”刘秀花应道。
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