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一口下去肉汁充沛,扎实的肉馅烫得人边吸气边直呼过瘾。
大葱的辛辣中和了猪肉馅的肥腻,两者的碰撞奇异的迸发出另一种鲜香的味道。
“这馅也不知道是怎么调的,这也太好吃了!”
有人飞快吃完一个,朝着正在柜台后边儿忙活的徐丽芬用手笔画了个五:“婶子,猪肉大葱馅儿的包子再给我来五个。”
徐丽芬忙得大冷天愣是出了一脑门子汗。
她儿媳妇一开始说她们可以在家附近巷子边租个小门市做包子铺卖早点,她还觉得不可能有人买。
地方太小不能让人家堂食不说,儿媳给包子的定价还高。
谁愿意路过停下来专门买俩算不上便宜的包子,走道儿吃再吃呛风了。
而且有上她们这儿买包子的钱,正经下馆子吃碗热乎面好不好?
反正徐丽芬一开始是这么想的,可她不敢说,怕打击自己宝贝儿媳妇的自信心。
在她看来,儿媳想做点儿小买卖归根结底还是因为家里穷,为了帮衬家里,她不能摊子还没支起来呢就开始泼凉水。
包子铺开业之前,徐丽芬成宿成宿的睡不着觉,翻来覆去的给自己做心理建设,她就想着儿媳既然想干那就干!
大不了赔本了她把赔的钱偷摸填上省得小姑娘心里难受哭鼻子。
私心里徐丽芬也曾庆幸儿媳只说开个包子铺,没一口想吃个胖子张罗干点啥大买卖,要不然她那点家底都不够帮着填窟窿的。
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想通这些后心里有了底,徐丽芬包子铺开业就等着黄呢。
可谁知道这包子铺一开张还没不景气两天,靠着老街坊和回头客的宣传一下子就火了!
每天做的包子供应都供应不上,就像现在,食客刚把手里的包子吃完歇气儿都不带歇气儿的,立马就扯个嗓子还要多买。
要包子的那股劲儿脸红脖子粗的,就跟追债似的。
徐丽芬那叫一个有压力哟!
看了眼蒸笼里所剩无几的包子,她无奈:“猪肉大葱的就剩三个了,马上要出锅的是猪肉酸菜馅的,你要五个包子剩下的两个拿猪肉酸菜的行不行?”
她本来以为对方吃不上想吃的能说不要了,却不想对方一听马上要出锅的是猪肉酸菜馅的大包子,眼睛登时就亮了!
“猪肉酸菜的好啊!我就爱吃这个馅儿的,那我不要五个了,猪肉大葱剩下的三个我包圆儿了,猪肉酸菜的另外再给我拿五个!”
他说完,后边排队的不乐意了:“凭啥你包圆了?不是我们等这么长时间你好歹给咱们留俩啊!”
有人恋战猪肉大葱,有人展望猪肉酸菜——
“婶子,猪肉大葱馅的没了就没了,猪肉酸菜的我也要五个,你可得给我留出来啊,我排一早上队了!”
“对,我也要五个,不对,我要八个!”
一群人排着队叽叽喳喳,好像等着投喂的幼鸟吵得人脑仁疼。
徐丽芬哭笑不得,头一次体会到什么叫做甜蜜的负担,放眼望去人群里一道身影倒是挺显眼,是裹着大外套阴着一张脸的黄秀霞。
徐丽芬:“……”她要是没记错,她家开包子铺之前风声传出去,满大杂院就听黄秀霞搁那儿唱衰呢吧?
当时黄秀霞难听话可没少说,话里话外瞧不起她们要当个体户说她家就是瞎折腾。
这怎么前脚唱衰完后脚还偷偷摸摸排队来了?
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