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第40章 第 40 章（第2页）

今天她原本没打算开张，所以没有安排供应商送货，现在店里有的只有一些基础食材，比如面粉鸡蛋葱花之类的，她打算做个青葱鸡蛋饼。

黎初一边将水倒入面粉，一边顺着同个方向搅拌，分批加入水，雪白的粉末被水冲开，沾上透明的盆壁，然后又被水冲下去，越搅面糊越细越光滑，等搅拌好，她拿勺子装了面糊再倒入盆里，此刻面糊很黏稠会有挂勺的感觉，她知道可以了。

这样简单的一幕映入食客眼中，叫他们下意识咽口水。

黎初加入盐和十三香搅拌均匀，加入葱花，她发现自己这里还有王老太送来的火腿。

老太太喜欢做食物，尤其喜爱给她送东西，这块火腿分量不轻，正好切丁加入面糊里，搅拌均匀，浅黄的面糊中裹着青葱和艳红的火腿丁，接着需要静置十五分种。

做菜就是件急不得的事情，黎初坐在椅子上闭目养神，反倒是食客急得抓耳挠腮。

他们望着那光滑细腻的面糊，居然有种白巧克力的丝滑感，其中的葱花和火腿丁若隐若现，明明只是个半成品，却已经足够诱人，让他们馋得不行，感觉现在就可以吃了。

时间差不多后，黎初先是拿出碗，打入鸡蛋，筷子上沾点盐打散鸡蛋，蛋白和蛋黄融合在一起变为粘稠的蛋液，放在一边备用。

她翻出之前做葱油饼的那个电饼铛，等有一点热的时候就下面糊刮开，以免面糊太厚，不用加油，加了油反而容易碎，最下面一层开始凝固，露出里面的葱花和火腿丁，她倒入蛋液刮匀。

等鸡蛋凝固，边角翘起，黎初就将这一大张饼翻面。

反面稍稍烙一下就好，商用电饼铛大，黎初几刀下去，将鸡蛋饼切成八等分，她将三角饼摞在一起，大小居然一模一样，整整齐齐的，只有边缘软软地垂下来，然后她继续烙饼。

吴岩就出来卖饼，不用他说大家就已经自觉排好队，吴岩见怪不怪，“几块？”

“十……”李伟光感受到后面的杀气，识时务地改口，“三块就好。”

毕竟一块比他手掌都要大。

吴岩就拿袋子给他装了三块饼，收了他九块钱。

李伟光拿到饼，迫不及待扒开袋子，原本以为饼子的外表肯定比不上红亮的猪蹄诱惑，但发现不是这样。

鸡蛋饼的颜色比较有层次，最底下是面本身的淡黄色，随后是鸡蛋的金黄，意外得有食欲，而且它透着一股很纯很纯的面香和鸡蛋香，是食物最原始的味道，而饼身薄薄的，很光滑还有点透亮，其中夹杂着葱花和火腿丁。

李伟光快速咬了口，第一个感觉是柔软，太柔软了，随后是鸡蛋，葱花香味，面饼特别瓤口光滑，没有吃到任何面疙瘩，而火腿丁又很有嚼劲，各个食材组合在一起，就成了极致的享受。

我靠！

居然这么美味！

李伟光震惊了，他更喜欢吃肉，又吃惯了漂亮的牛肉面羊肉面，已经做好鸡蛋饼滋味会差一点的准备，结果……

神不愧是神，就算是他不那么喜欢的饼子，都能做得如此好吃，老黎牛逼！

李伟光几口将面饼吃完，意犹未尽揉着肚子，他感觉自己还可以再吃三片，不，是五片，根本没吃饱呀。

他双眼贼贼在队伍那里转了转，发现大家买完就走了，不像是面那样蹲在角落吃，毕竟老黎刚刚装好阳光房，还需要清理，地方乱糟糟的，大家也就没有留下来。

李伟光心中冒出一个念头，心脏呯呯直跳，他压制住激动先晃悠着回家，他就住在黎初斜对门，从二楼就能看到黎初的院子，时不时探出脑袋，等原本的食客全换过一圈，然后又踢拉着拖鞋晃到漂亮，不慌不忙排到最后。

他前面那个人感受到后面来人，就随后抬头看了眼，也没过多关注，继续翘着头关注鸡蛋饼，黎老板说过了，等面粉鸡蛋用完，就不卖了。

倒是前面前面的孙大爷看到人说：“咦，伟光啊，今天你怎么这么晚？”

李伟光心里咯噔一下，面上是滴水不漏：“哦，起晚了，毕竟老黎不营业，我起那么早干嘛啊。”

孙大爷点点头：“也就你们年轻人睡得着，人老了觉少，我就去后山跑了圈，回来就看到漂亮开了，幸好还有，不然得后悔死。”

李伟光自然开口：“原来是这样啊，难怪您今天也晚了，哦，做的鸡蛋饼啊。”

他假装刚刚才发现的样子，“怎么不是肉啊。”

孙大爷立刻不赞叹地反驳，“不是肉怎么了，鸡蛋饼也很好吃，你不要小看鸡蛋饼。”

李伟光顺势道：“对对，鸡蛋饼也好吃，柔韧面又香，尤其是老黎用了火腿丁，可能不是老黎自己做的，味道差一点，但能吃出肉的丝丝纹理，品质没的说，配上葱的香味真是绝了！”

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