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第52章 第 52 章（第2页）

王强鹏大喊：“不是，你们就这样无视我了吗，那我养得鸡怎么办啊，两万多张嘴，很可怕的！”

“确实，这一天的粮食都是天文数字，愁人。”

“你养那么多，不可能光卖给漂亮吧，之前打算怎么销售的？”

东子笑起来：“兄弟傻啦，老黎不要，可以卖给我们啊。”

大家一想是啊，王强鹏的鸡品质这么好，吃起来多放心，就算他们不吃，也可以介绍给亲朋好友，连销售群都是现成的，在‘老黎今天瘫了吗，瘫了’群里说一声，就能给你发过来。

大家三言两句，就决定王强鹏鸡的命运，虽然他还是郁闷，在什么都不方便的大山里，全靠想着漂亮支撑下来，可还是吃不到。

东子安慰他：“行了，至少你不会再被没收零花，只能端着方便面来漂亮蹭香。”

好像是这样……

于是王强鹏高兴起来。

等轮到他的时候，黎初问，“要什么。”

王强鹏瞧瞧那个装米饭的大木桶，以及桌子上摆着的几样配菜，鸡柳滑嫩香味扑鼻，肉松蓬松软肉，花生碎焦脆焦脆，腌黄瓜看着就很脆口，口水当即分泌出来。

“鸡柳饭团吧，料全加。”

黎初就利索操作起来，最后寿司卷一卷，漂亮的饭团就好啦，她从中间切开，装进纸袋里交给对方。

王强鹏接过，在老黎捏饭团的时候，他就已经扫好码付钱，到这一步都是他熟悉的，他还在回味这个感觉，很快就能享用念了两个月的美食，内心便十分火热。

这时他听到一句意想不到的话。

“欢迎回来。”

王强鹏一愣，抬头傻乎乎看向黎初，后者带着帽子和口罩，只能看到一双清冷的眼眸，他想起第一次来漂亮的时候。

当时他还嫌弃这个名字俗，但被老黎的美貌吸引点餐，那时的漂亮只有一种豆腐包，老黎也不像现在这般专业，没有戴着帽子和口罩，一整张脸露出来，他却觉得那双眼冰冷无比，即使很清澈透亮，细看却带着爬行类的残忍。

此刻黎初脸被遮住，在外面的只有一双眼，曾经让他不敢对时的残忍消失，虽然冷淡依旧，但不会令人害怕想要回避，相反感到温暖。

即使老黎拒绝了他，导致自己两个月的努力付之一炬，可王强鹏满肚子的抱怨，全消弭在这句‘欢迎回来’。

王强鹏语气中带着对这个地方的眷恋：“我很高兴。”

黎初看着他的面容，微胖，下巴上还有一颗上火的红痘，并不出众，却叫人印象深刻。

昨天她经历一场离别，今天她迎来一个朋友。

营业结束后，吴岩开始洗烤肉机。

他真是很能干的一个汉子，在收拾完碗筷桌椅后，还没有忘记这个，于是黎初不得不在勤奋吴岩的帮助下，从躺椅上站起来开始烤肉，先试一下流程。

肉用的是鸡腿肉，不是传统的牛肉，主要是鸡肉比较省钱，食客花的价格也能便宜点，哪怕是裴氏生鲜现杀的鸡，送过来也肯定是冷冻，她先把鸡腿泡在水中解冻，顺带去除血水。

等解冻完成，就用剪刀沿着鸡腿骨头的走向剪进去，等鸡腿骨露出以后，就贴着骨头剪开，这样很容易就能剪下腿肉，且剪得特别干净。

腿肉上比较厚的地方，用剪刀剪两下给剪开，这样方便入味。

吴岩看鸡腿在黎初手上格外听话，要怎么剪就怎么剪，把骨头剔出来都不用一分钟，就自己上手试试，要是能行，早上他就帮黎初剔骨，这样黎老板也能方便一些。

可没想到这鸡腿在他手上异常不听话，自己就连转动都透着一股笨拙，搞得他心中发急，黎老板处理好三个，他连一块都没有处理好，不过吴岩没有放弃，还在练习锻炼自己。

因为是自己吃，所以黎初也没做太多，让吴岩和鸡腿较劲，她就开始准备腌料。

在大碗里加入盐，白糖，鸡精，保水剂，3A香料，肉香宝，白胡椒粉，大蒜粉，生姜粉，韩式辣椒粉和核苷酸二钠，接着搅拌均匀，说实在话，这里面的香料很多她之前都没有听说过，要不是和裴氏生鲜合作，找起来还真有些麻烦。

之后就是腌制，将混合好的香料倒入鸡腿肉里，因为鸡腿洗过很多遍的缘故，所以不需要再兑水了，然后抓匀，抓的时间比较久，至少需要十分钟以上，不停地抓揉，还要来回翻腿肉。

吴岩是光看着就觉得手酸，怪不得厨师大多膀大腰圆的，可不就是力气活。

黎初在抓匀的过程中，又倒入辣椒油，随后准备一个小碗，加入麻辣鲜和孜然粉搅拌均匀，装入撒料瓶内就好。

她再将烤肉串入烤肉机，交错串肉压紧实一点，挂上机器，将温度调成二百三十度，肉就开始转动，盖上盖子让它自己烤就行。

鸡肉里面的酱汁和油脂在高温下融化流出，滴在下面的铁板上，黎初又默默把它刷回去，反正都是干净的，这样能更入味，而且防止肉烤得太干。

嗯，下次做，可以在底下垫层锡箔纸。

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