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魔都有句老话叫做:“打着耳光不肯放!”
它形容的就是现在这种情况。
许初晴的那一记耳光,尽管最后收了力,可也是重的。
但朱富贵就跟没事人一样,继续扒拉着饭吃。
一双柔夷从边上伸了过去,在他的胖脸上轻轻地揉了揉。
许初晴一边揉一边道歉:“疼不疼啊,对不起噢。我刚刚……好像思想出了点问题,抱歉抱歉啊。”
陶燃在一旁也看呆了,这女的怎么这么虎啊,让她打就真的打,还好最后收了力。
朱富贵也反应过来了:“没…没事,我皮厚一点不疼的,你别放心上。
我们常说‘打着耳光不肯放’,这份饭是真的让我被打了耳光也不肯放啊。”
他话锋一转,问道:“陶燃,你之前是不是学过魔都本帮菜?
这八宝辣酱的味道简直绝了,就两字正宗,绝对是我吃过最好的本帮菜。”
陶燃:“没有啊,吃过一回就做出来了,不是很简单的嘛?
洋葱末、蒜泥、P县豆瓣酱、泡椒、海萱鲜酱、甜面酱,再混入适量的淀粉增稠,最后加一点点辣油增香,有几味也是川菜中常用的调料,没什么难点啊。”
朱富贵表示不想说话,真要这么简单就不是个别本帮菜餐馆的镇馆绝活了,虽然那些餐馆做的也非常好吃,但就是没有陶燃做出来的这种独特风味。
选料上都是差不多的,似乎差距就在厨师对于一种味型的把握和理解上,陶燃每一道菜都做到了自身的极致。
恐怕他远不止普通名厨那么简单,朱富贵之前吃过一位三星名厨的本帮菜,远没有达到这种程度。
难道陶燃是22岁的五星名厨?
这……这也太恐怖了吧?
朱富贵看陶燃的眼神都变了,不过他即便有了猜测也不会问。
有些事情大家心照不宣就好,等菊下家家酒开业自然会知道。
鼻尖闻到了一股诱人的香味,顺着看去就发现是许初晴的那半份至尊流心蛋包饭。
作为一个老饕,朱富贵也想尝尝,可许初晴大概不会同意,毕竟那是她吃过的。
却不想,许初晴破天荒的把那半份蛋包饭推了过来:“想吃你就吃吧,我刚刚吃得太快,现在撑住了。
而且,这两天吃得实在是有点多,我要减肥了。”
得到了允许,朱富贵就不客气了,小筑里再一次响起了哼唧哼唧的猪叫声。
太不可思议了,这是什么鲜味啊!
在这异于寻常的鲜味当中,朱富贵很快发现了别样的风味。
饭里的两种酱油是他从来没有品味过的,应该是陶燃的特调酱油。
一种带有焦糖的香气,另一种有些蒸鱼豉油的味道,又略带一丝酒味,和陶燃加入的绍兴花雕组合的相得益彰,鲜香之中回味略带甘甜,其中还有一味鱼露,搭配蟹肉、蟹黄和澳洲带子更是鲜美无比。
“这……这两种酱油是什么品种?”
朱富贵情不自禁的问出了这个问题,可话才出口就后悔了,像这样的特调酱油一般是大厨的独门秘籍,怎么可能随便就公之于众呢?
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