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“你说的没错,一家饭店是否有可以称道的招牌,是顾客选择消费的一个重要因素。”秦端点点头,“不过,在菜品里面加入中药材,用这种方式来打造招牌,真的可行吗?”
“我觉得可行。”
李风来能听出秦端其实已经有些心动,于是继续添火道:“能够刺激一家饭店的消费利润上涨,招牌菜是重点,但核心却是材料。比如野生猴头菇和姬松茸,我卖给香园府的食材按照市场价是那些,但通过香园府的厨师做成菜品,卖出的价格甚至会更高。虽说这里面有人工的成本价值在里面,但实际上核心还是食材。”
“好的食材,经过好的宣传,然后打造成品牌,利润才会放大,就好比同样的一瓶红酒,在香园府一瓶卖到千把块不成问题,但若是放在星级酒店了,甚至一瓶红酒的价格能够达到上万。”
秦端若有所思的点点头。
李风来的一番话,让他既感到意外,又有些意外之外的收获和惊喜。
没想到一个小山村里走出来的年轻人,眼光竟然这么长远。
“你想怎么做?”秦端想了想,觉得李风来提的建议未必不能尝试一下,于是问道,“香园府能够拿来打造招牌菜的可不多,除了目前的野生猴头菇和姬松茸,再没有什么特色了,你有更好的想法吗?”
“有。”李风来说道,“还是以山里的野味入手,不过如果进行大量开发的话,我担心会破坏我们村里的生态环境,所以我还有个不情之请。”
“尽管说,只要我能做到的,多少成本都不是问题。”秦端笑道,“咱哥俩就没什么好遮遮掩掩的,想怎么合作?”
“秦哥,是这样的。你妹妹不是农业种植专业的高材生嘛,我寻思可以让她帮忙在村里的山上开发几个试验田,用来人工培育这些野生菌菇,先保证食材的供应量不会中断,这样我们才能放开手脚去研究更多新鲜的菜品。”李风来说道,“到时候,我提供中药技术,秦哥负责推广宣传,至于资金嘛……恐怕也得让秦哥先垫上了。”
“哈哈哈,行,这都不是问题!”秦端闻言,放声大笑,看着李风来,不停的摇头。
“兄弟,你和我说实话,你以前真的没做过生意?”
“没有,祖上十几代都是村医。”李风来挠挠头道。
“行,回头我跟小云商量商量,这事你先不要着急,等我这边确定了,我再通知你,咱哥俩一起做笔大的!”秦端看着李风来,心里不禁满是赞叹,年纪轻轻还真是不简单。
“收益咱这么分,先我六你四,等有了起效,咱再五五分,或者你六我四都可以,怎么样?”
“全凭秦哥安排!”李风来咧嘴一笑。
告别了秦端,李风来心情大好,骑着电三轮回到济世堂,两颗野山参又让他捎了回去。
李宴茹没在店里,这野山参姑且先不卖了,反正现在跟香园府达成了合作关系,一时半会儿也不差这点钱。
大不了等着哪天李宴茹告诉他之前那颗太岁的市场价之后,再连同村子里收集到的所有太岁和这两颗野山参,一起打包卖给济世堂。
哎!
今儿咱老百姓,可是真的高兴!
回到村子,刚到家门口,院门竟然虚掩着。
自从他回来后,家里的院门就没有关上过,毕竟每天都有村民络绎不绝的上门来,不是问去山里的日子是哪天,就是来借钱的。
忙都要忙死。
推开院门,就听见小木棚里传出一阵哗啦啦的水声。
好家伙!
女人真不愧是水做的,这一天到晚洗几次澡啊?
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